1992年，执导个人第一部短片《What Happened to Pete》；同年，与哈维·凯特尔、蒂姆·罗斯共同主演的惊悚犯罪电影《落水狗》上映，他在片中饰演为人阴险狡诈，聪明机警的粉先生；5月，与歌蒂·韩、艾利斯·霍华德联袂出演的犯罪电影《十字交锋》上映；8月，由其主演的喜剧电影《进退两难》上映。

1993年，由其出演的惊悚犯罪电影《旭日追凶》上映。

1994年，与亚当·桑德勒、布兰登·费舍共同主演犯罪喜剧电影《摇滚总动员》；12月，与埃里克·克里斯马斯合作主演的喜剧恐怖电影《艾德与亡母》上映。

1995年，由其参演的剧情电影《离魂异客》上映；7月，与凯瑟琳·基纳、德蒙特·莫罗尼联合主演的喜剧电影《开麦拉狂想曲》上映。

1996年，执导个人首部长片《伤心树屋》，该片讲述了汤米最近事事都不顺心，他四处游荡，无所事事，工作一个也找不到的故事，入围戛纳国际电影节“导演双周”单元；3月，与威廉姆·H·梅西搭档主演的惊悚犯罪电影《冰血暴》上映，他在片中饰演杰瑞雇佣的两名绑匪之一的卡尔·肖瓦尔特，凭借该片提名第6届MTV电影奖最佳银幕搭档；10月，与库尔特·拉塞尔合作主演的惊悚冒险电影《逃出洛杉矶》上映。

1997年，被英国的《帝国》杂志评为影史百位巨星第52位；2月，与马修·莫迪恩、凯瑟琳·基纳等联袂出演的爱情喜剧电影《金发尤物》上映；6月，与尼古拉斯·凯奇、约翰·库萨克等联合出演的惊悚犯罪电影《空中监狱》上映，在片中饰演绰号“玛莉埃塔绞肉机”的加兰，他凭借该片提名第24届土星奖最佳男配角奖。

1998年，与布鲁斯·威利斯、本·阿弗莱克等联合出演电影《绝世天劫》，在片中饰演行为好色，整天神经兮兮的瑞奇；同年，由其主演的喜剧电影《Louis and Frank》上映；2月，由其出演的爱情喜剧电影《婚礼歌手》上映；3月，与杰夫·布里吉斯、约翰·古德曼联袂出演的犯罪喜剧电影《谋杀绿脚趾》上映。

2000年，执导由威廉·达福、爱德华·弗朗合作主演的剧情电影《动物工厂》。

2001年，与伊丽莎白·赫莉、丹尼斯·利瑞联合主演的犯罪喜剧电影《双重重击》上映；8月，与索拉·伯奇、斯嘉丽·约翰逊联袂主演的喜剧电影《幽灵世界》上映，他在片中饰演为人老实，也是个彻头彻尾的失败者西摩，凭借该片提名第59届美国电影电视金球奖电影类-最佳男配角奖；10月，与约翰·特拉沃尔塔等联合参演的惊悚犯罪电影《家有凶徒》上映；11月，与大卫·阿奎特共同主演的战争电影《灰色地带》上映。

2002年，与达里尔·沙巴拉、阿丽夏·维加共同出演科幻冒险电影《非常小特务2》；同年，与詹妮弗·比尔斯共同主演喜剧电影《13 Moons》；此外，还执导了运动电影《棒球太太》。

2003年，由其出演的科幻冒险电影《非常小特务3》上映；同年，与伊万·麦克格雷格、阿尔伯特·芬尼联合出演奇幻冒险电影《大鱼》。

2005年，执导由卡西·阿弗莱克、丽芙·泰勒共同主演的喜剧电影《孤独的吉姆》；7月，与伊万·麦克格雷格、斯嘉丽·约翰逊等共同出演的科幻动作电影《逃出克隆岛》上映；9月，与詹姆斯·甘多菲尼、苏珊·萨兰登等联袂出演的爱情喜剧电影《爱情和香烟》上映。

2006年，参演爱情喜剧电影《巴黎，我爱你》；同年，与迈克尔·皮特、艾莉森·洛曼联合主演爱情电影《纽约迷幻》。

2007年，自编自导自演剧情电影《密会》；7月20日，由其出演的爱情喜剧电影《我盛大的同志婚礼》上映。

2009年，由其执导的电视剧《护士当家第一季》首播；2月，与裘德·洛共同主演的剧情电影《愤怒》上映；4月，与乌尔里奇·图克尔、丹尼尔·布鲁赫联袂主演的传记战争电影《拉贝日记》上映，他在片中饰演一直都和拉贝，外交官罗森和瓦尔一起竭力挽救南京老百姓们生命的罗伯特·威尔逊医生；同年，与罗曼尼·马尔可合作主演喜剧电影《赌城圣约翰》，在片中饰演坏运气的赌徒约翰。

2010年，与凯莉·麦克唐纳、迈克尔·皮特联合主演犯罪剧《大西洋帝国第一季》，他凭借该剧提名第63届黄金时段艾美奖剧情类剧集-剧情类剧集最佳男主角奖，获得第68届美国电影电视金球奖电视类-剧情类剧集最佳男主角奖；1月，与迈克尔·塞拉、波茜娅·道布尔戴等联袂出演的爱情喜剧电影《青春大反抗》上映；同年，与蒂姆·罗斯合作主演喜剧电影《皮特斯莫斯之死》；4月，与杰米·谢尔丹共同主演的犯罪电影《英俊的哈里》上映；6月， 与亚当·桑德勒、凯文·詹姆斯共同主演的喜剧电影《长大后》上映。

2011年，由其主演的电视剧《大西洋帝国第二季》播出，他凭借该剧提名第69届美国电影电视金球奖电视类-剧情类剧集最佳男主角奖、第64届黄金时段艾美奖剧情类剧集-剧情类剧集最佳男主角奖。

2012年，与亚当·桑德勒、安迪·萨姆伯格等共同参与动画电影《精灵旅社》的配音；1月27日，与西格妮·韦弗、罗宾·怀特共同主演的惊悚犯罪电影《堡垒》上映；5月，与萨姆·赖利、加内特·赫德兰联合参演的冒险电影《在路上》上映；同年，主演电视剧《大西洋帝国第三季》，他凭借该剧提名第70届美国电影电视金球奖电视类-剧情类剧集最佳男主角奖。

2013年3月，与史蒂夫·卡瑞尔、金·凯瑞共同主演喜剧电影《超级魔术师》；同年，由其主演的电视剧《大西洋帝国第四季》首播，他凭借该剧提名第20届美国演员工会奖电视奖剧情类剧集最佳男演员。

2014年，与Liz Garbus、Wren Arthur联合执导纪录片《Park Bench with Steve Buscemi》；2月，由其参演的电视剧《波特兰迪亚第四季》播出，他凭借该剧提名第66届黄金时段艾美奖喜剧类剧集最佳客座男演员奖；9月7日，由其主演的电视剧《大西洋帝国第五季》播出，他凭借该剧提名第21届美国演员工会奖电视奖剧情类剧集最佳男演员；9月9日，与吉娜·马隆、理查·基尔等联袂出演的剧情电影《恍如隔世》上映。

2015年，与亚当·桑德勒共同主演喜剧电影《鞋匠人生》。

2017年6月，由其出演的科幻动作电影《变形金刚5：最后的骑士》上映；9月，与崔维斯·费米尔、斯蒂夫·扎恩联袂出演的冒险电影《赛马皮特》上映；9月13日，由其出演的电视剧《大城小妞第四季》播出；9月17日，由其出演的科幻剧《菲利普·迪克的电子梦》播出；10月，与安德丽亚·瑞斯波罗格、詹森·艾萨克共同出演的传记喜剧电影《斯大林之死》上映，他凭借该片提名第20届英国独立电影奖最佳男配角。

2018年，参与动画电影《精灵旅社3：疯狂假期》的配音；1月，与安德丽亚·瑞斯波罗格共同主演的剧情电影《南茜》上映；4月，与亚当·桑德勒、克里斯·洛克共同出演的喜剧电影《疯狂婚礼周》上映；5月，与崔维斯·费米尔、斯蒂夫·扎恩联合出演的冒险电影《赛马皮特》上映，他凭借该片提名第21届英国独立电影奖最佳男配角。

2019年，与科洛·塞维尼、亚当·德赖弗联合出演由吉姆·贾木许执导的恐怖喜剧电影《丧尸未逝》在戛纳电影节首映；2月，与丹尼尔·雷德克里夫合作主演的电视剧《奇迹缔造者第一季》首播。

2020年，由其出演的电视剧《奇迹缔造者第二季》播出；同年，出演由贾德·阿帕图执导的喜剧电影《史泰登岛国王》；10月，与亚当·桑德勒、凯莉·伯格伦德等联袂出演的喜剧电影《休比的万圣节》上映。

2021年，由其出演的电视剧《奇迹缔造者第三季》播出。

2022年，参与动画电影《精灵旅社4：变身大冒险》的配音；同年，执导由泰莎·汤普森主演的剧情电影《倾听者》。

2024年9月20日，参与配音的电影《变形金刚：起源》在北美上映；6月7日，参演电视剧《狂想行》播出；6月8日，参演电影《一个决定写连环杀手的作家的浅薄故事》上映。

史蒂夫·布西密出生于美国纽约的爱尔兰和意大利裔组成的家庭之中，可能天生就有那么点“匪气”，这也是为何他之后被选中出演了如此多的黑帮影片。在一组黑白写真中，史蒂夫·布西密西装与光影交织，显示出他的独特性格，尽显型男风范（新浪娱乐评）。

一个男演员的长相被观众记住通常有两种情况：一是长得帅，二是长得怪，史蒂夫·布西密显然属于后一种。作为演员，史蒂夫·布西密在大小银幕中塑造过无数让人记忆犹新的鲜活人物，虽然多以配角出场，但其出色的演技丝毫不差于主角的光彩。“长相不重要，演技最重要”，这句话在他身上展露无遗（《羊城晚报》评）。