叶萼（1486-1545），字韡夫，号浮谷，广东惠州府归善县（今惠州）人。叶时（字允中，号惠江）之子。明神宗万历二年（1574）贡生，官训导，选严州教谕。被称为“湖上五先生”之一，崇祀乡贤祠。曾接待从海丰螺溪逃难至惠州的宗亲叶宗德（讳石泉）等，在府中撰写《请剿山寇疏》。并与叶春秀、春芳、春及等万石坊宗亲的资助下，走本京师，上疏控诉蓝一清、赖元爵等残杀吉康都百姓的暴行，终于使朝廷出兵平定贼氛。著有《廷鞫实录》、《合图易疏》、《诗书精释》、《四书合诠》、《方壶谩述》、《广谟游草》、《七子真宗》等。清雍正《归善县志》卷一七有传。