更新时间：2024-08-26 17:28
1950年，咏春派一代宗师叶问与妻子张永成带同儿子叶准到澳门生活，继而到香港谋生。一次较量，梁双甘拜下风，并拜叶问为师。其后，叶问先后收了李琼、陈四妹、邓声、汪东、吴赞等人为徒。但最瞩目是与红颜知己-珍妮一段鲜为人知的事迹。汪东与吴赞好斗，四处与其他门派「讲手」，需要叶问经常调解。某夜，工友们与梁双在天台开会起冲突，叶问出手制伏众人，另一方面，邓声沉迷名利，与贪污警员同流合污。叶问向邓声晓以大义，邓声终暗中协助因引发警民冲突而被捕的李琼获释。
1959年，九龙城寨由江湖中人地头龙统领，经营不良勾当。邓声答应暗助魏霸天的狮队胜出，好让地头龙操控赛果，比赛当天，魏霸天偷袭吴忠，叶问出手救助吴忠，击败了魏霸天。叶问与吴忠成了莫逆之交。
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电影出品人冼国林先生既是金融业老板，又是武林中人，是所有“叶问”系列电影的幕后推手，从《叶问》、《叶问2》到《叶问前传》再到《叶问：终极一战》。他是叶准的首徒、香港咏春联会主席、国际咏春联会副主席，可以说是“咏春拳”和“叶问”品牌在全球的主要推广者。在香港国际电影节开幕影片发布会上，冼国林表示，《终极一战》将会是他参与投资和监制的最后一部叶问影片，他也希望由《终极一战》为他参与的叶问电影画上完美的句号。
《叶问-终极一战》为首部于西樵山梦工场拍摄的电影，影城中包括九龙寨城、香港街、上海街等场景。此影城设备齐全，建筑物像真度极高，并比照真实的楼房规格建造，可以居住。香港街以几十年前深水埗怀旧骑楼建筑为主，细微之处也经得住镜头考验。比如，林立的店铺招牌、铺满旧时报刊的报纸摊等等，处处充满了细节和考究。另外，老爷车、老式巴士、电车、火车头等大件道具也按原样重建，如香港街旁边还重建了一 座老火车站，《叶问-终极一战》在此取景，使景片更富真实感。
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“开幕电影《叶问-终极一战》乍看还不是国际范的重头大片，尤其相对于《一代宗师》规模较小，可要说的故事更平易近人。邱礼涛的叶问(黄秋生饰)淡薄而低调，咏春大师在电影里处处显得像平实中老年人多于传奇武林高手，而正好就是如此从容泰然的处理，让影片来得犹似享用过奢华盛宴后的一口清茶。
《叶》 也不乏可观的武术呈现。但邱导故意将重点放到重现五、六十年代的老香港风貌，借此缅怀那种属于庶民式的人情和生活趣味；影片多处细节乍看典型，其实由此而呈现的旧情怀，既草根，亦活泼，凭此勾起的城市回忆，不论观者曾否亲身经历，依然有点身处其中之感。像深水涉和九龙城寨，不复见的大笪地式排档/市集，旧式碟头饭、飞机榄、舞狮采青、贪污与黑白两道、罢工暴动，以及地下擂台，坦白说这些全属似曾相识的点缀，种种元素综合起来，却很具以往港产片味道，“内杂”但充满活力。”（《am730》羔羊评）
“喜欢这部作品，邱礼涛从没有令我失望，黄秋生如往常一样令人喜出望外，袁咏仪是一个惊喜！ (原文： I like it. Herman never let me down, Anthony Wong is amazing as usual! Anita Yuen is a surprise!)” （《明周》影评人冯家明评）
“本片的灵魂在于对香港五、六十年代的历史及社会状况大量参考，场景中重塑的旧日街道充满生气、色彩饱和。 (原文：The soul of this movie is really in its tireless references to the historical and social conditions of 1950s and 60s Hong Kong, whose street views are recreated in vibrant, saturated colours。)”（《Screen》影评人Edmund Lee评）
有一定的情怀，但并不是一部成功的电影。影片叙事前后两层皮，苦心经营的叶问及其弟子等“港人”生活之不易，后来又回到打擂台的俗套老桥段中。片中不仅黄秋生与曾志伟两位“大师”的对手戏显得小儿科，饰演叶问妻子的袁咏仪也被活生生浪费，而饰演叶问一众弟子的陈小春、钟欣桐和洪天明等更是几乎被埋没在导演贫瘠的镜头调度中，铺张而又浪费。（曾念群评）
一部不正经和缺乏存在感的电影。与《叶问》系列的其他电影还有王家卫的《一代宗师》相比，它在预算和主创阵容上都远远不如，影片更接近过往邱礼涛的速成作品，时不时暴露出简单粗暴的违和感，令人哑然。在港片的黄金岁月，这般快手和速战速决的电影有过很多，然而，进入合拍片时代后，大片一下子把预算拉升，诸如《叶问：终极一战》这样的电影就变得无所适从，粤语的说法是“两头唔到岸”。（木卫二评）