最能舒肠抚胃的吃食，不是那些山珍海味、鲍参翅肚，而是那些形状不同、味道各异的饺子。

豆腐

科技的发展，制作技术的提高，豆腐种类越来越多，吃的花样也越来越多了。

西湖醋鱼

此菜妙在不施油盐，只用糖、醋、黄酒、酱油调味，开水汆熟，融合鲜、甜、酸三味，成菜鱼肉细嫩，略有蟹肉滋味。

饵块

云南人喜食大米，并在大米的基础上发展出很多美味的食品，饵块就是其中之一。

海胆

吃海胆主要是吃海胆的卵，因其含有丰富的蛋氨酸，有促进性能力的功效，在日本曾被当做春药。

火腿

就味道和口感而言，火腿生吃要远远好过炒炖烹炸制作的猪肉。

鸡丁

鸡肉美味，用鸡肉可以做出很多种美味佳肴。我国菜系繁多，各个菜系中都有很好的鸡肉菜肴。

开水白菜

从公馆到民间，由四川而全国，这道不辣的开水白菜就成了川菜中的名菜。

腊排骨火锅

锅滚了，排骨的香气泛上来，不由得抽抽鼻子，想把那种香气留住。

腊肉

腊肉有醇厚的香气和韧韧的口感，肥不腻口，瘦不塞牙，色泽漂亮，香气怡人。

牛排

作为一个从小缺肉且是吃猪肉为主长大的北京土著，喜欢上牛肉还是近十多年的事情。

螺狮粉

鲜美的味道来自于它的汤底，汤底是用螺蛳熬的，这也是为什么起名为螺蛳粉的原因所在。

蘑菇

野生蘑菇吸收天地精华而成，形成了风味独特、鲜味浓郁、馨香味美、营养丰富的特点。

蟹

秋风起，蟹脚忙。中秋节过后，就到了吃大闸蟹的季节。

松茸

高山野生菌、有机绿色，还有保健功效，怎么说也是不错的东西。

武昌鱼

尝过不少湖北的美食，和湖北的江鲜、湖鲜结下了一点吃情。武昌鱼就是令我难忘的美味之一。

虾饺

在众多的广东点心中，我最喜欢的是虾饺。原因很简单，就是虾饺好吃。

小黄鱼

享受野生大黄鱼的美味，不仅需要金钱的支持，而且还要看你运气如何——黄鱼不是你想买，想买就有卖。

小米辽参

海参是无味之物，中国烹饪讲究的是“无味使之入，有味使之出”，无味的海参是要靠一起烹制辅料才能变得鲜美的。

扬州炒饭

一盘好的扬州炒饭，每一个饭粒都有滋味，葱香、蛋香，和米饭煸炒过的焦香融为一体。

干丝

烫干丝，宛如绵绵通幽的兜兜巷里那些扬州百姓的日常生活，简单，生动，富有活力。

江鲜

从青藏高原奔流而下直达东海的长江，为尝鲜者提供了太多太多的美味。

云南鸡枞

6至9月份是鸡枞的上市季节，此时的鸡枞新鲜肥厚，最是美味。

云南米线

各地风俗不同，物产异样，口味也就有些差别，但是我吃过的最好吃、最美味的米线还是云南米线。