明代博学家李日华【1565~1635】在《紫桃轩又缀》中说过“正德中（公元1506~1521年），狮子房二号日食活羊一只、白糖四两、羊乳二瓶、醋二瓶……”说明狮子确有食醋的习惯，那么狮子食醋又与妒妇有什么关系呢？原来还有一个关于“河东狮吼”的典故。佛教经典称“狮子吼则百兽伏”，所以佛家用“狮子吼”来比喻佛祖讲经声震寰宇的威严。宋代大诗人苏东坡有一个朋友叫陈季常，他妻子柳氏是一个嫉妒心很强的女子，每当陈季常宴客，并有歌女陪酒时，柳氏就用木棍敲打墙壁，把客人骂走。平时陈季常很喜欢谈论佛事，事后苏东坡借用狮吼戏喻其悍妻的怒骂声，作了一首题为《寄吴德仁兼简陈季常》的长诗，其中有这么几句：“东坡先生无一钱……只有双鬓无由玄。龙丘居士亦可怜，谈空说有夜不眠。忽闻河东狮子吼，拄仗落手心茫然。”诗中的龙丘居士指陈季常；河东是借用唐代诗圣杜甫关于“河东女儿身姓柳”的诗句暗喻陈妻柳氏，另外柳氏也是河东郡（今山西省）的显贵姓氏。这首诗极为生动地记述了作者困窘、柳氏凶悍以及季常无奈的景况。后来人们便把“河东狮吼”作为妒妻悍妇的代称。

第二种称为“坏醋说”。清代有人认为吃醋之说源于一种成见。某些南方地区，人们认为在一个家庭中不宜同时酿造两缸醋，否则必有一缸会坏掉。因此，在一个家庭中不应同时有两缸醋共存。借以暗喻：一家人中只应保持一夫一妻，否则妻妾之间难免会产生嫉妒。早在南北朝时《齐民要术》已多次提到“坏醋”现象，可见酿制的难度。然而家酿两缸，必坏一缸的说法较为牵强，但却反映了民间对一夫一妻婚制的希冀。

第三种称为“酸味说”。《儿女英雄传》第二十七回有这么一段话：“切切莫被那卖甜酱、高醋的过逾赚了你的钱去，你受一个嫉妒的病儿，博一个‘醋娘子’的美号。”看来小说的作者文康的这段话是从买醋、食醋的实践活动中有感而发的。食醋在我国古代是主要的酸味调味料，它可以引申为酸、酸味；酸又有痛苦意，所以人们才把捻酸吃醋与嫉妒联系起来以喻心酸。有时也称醋意、醋劲儿。如《红楼梦》第三十一回：“晴雯听他（指袭人）说‘我们’两字，自然是他和宝玉了，不觉得又添了醋意……”吃醋的近义词还有泼醋、捻酸吃醋和争风吃醋。明末话本小说《清夜钟》第二回有“石匠樊八……怕陈氏吃醋……又怕陈氏捻酸怪他”；清代小说《儒林外史》第四十五回也有关于“凌家这两个婆娘彼此疑惑……争风吃醋，打吵起来”的相关情节。人们又把爱流露出醋意的人称为醋缸、醋瓮、醋钵儿、醋罐子、醋坛子或醋瓶子。有时还把没来由的嫉妒称为吃寡醋，如戏剧《百花亭》就有“我几曾调他来，皆是他心上自爱上我，你吃这等寡醋做甚么？”

吃醋是一种正常的心理反应，是爱和关心的别样表现。潜意识里则是感情专属和害怕失去的一种保护。恋爱或婚姻中，如果两个人对彼此视而不见，一点醋都不吃，爱情也就淡而无味了。偶尔吃一回醋，说不定就能给平庸琐碎的生活“吃”出一片广阔的天地，但是醋劲大了，未免就过犹不及。在情感中，吃醋是普遍的一种心理感受，即使彼此深深相爱，也会因为某个事件，让其中一方吃醋。理性的忌妒不会导致人采取极端的手法，只会让你在遇到情感问题的时候，用爱来应对，也就是说弥补自己的爱，用更加完美地爱去牢牢拴住对方。

情深深意切切之时，一方为了彰显爱意，故意在所爱面前吃假想情敌的醋，目的是给所爱提个醒，打防疫针，让所爱重温当初的海誓山盟，回报“我非你莫属”。借此掐灭所爱的非分念想，垄断所爱的爱情。此为吃醋的上品，但不宜常吃，吃一次足矣，吃多了则会伤及双方感情。

经过多次表爱心，得知心仪之人芳心另许，情已奉献给另一个人，虽说心中酸溜溜的不是滋味，但绝不再继续纠缠心仪之人或所爱，而是衷心祝福她或他觅到了真正的幸福。此乃吃醋的中品，值得嘉许。

明知心仪之人或所爱心有旁骛，情已不在己，双方的感情鸿沟无法弥补。心有不甘，仍要打破醋罐子，醋意大发之时恶向胆边生，直至酿成鱼死网破的悲剧，甚至祸及无辜。这是吃醋的下品，让人扼腕叹息之时忍不住说声：不值。

加拿大约克大学的一项研究发现，3个月大的婴儿已经表现出明显的吃醋心理（妒忌），而不是现有理论认为的2岁后才会有所显露。专家小组对50名3个月、6个月和9个月大的婴儿进行了4项实验。实验报告显示，当母亲将注意力转向其他人时（如聊天或其他形式的互动），3个月大的婴儿通常会蹬腿和发出叫声。这项研究得出的结论有别于现有的一些理论。现有理论认为，婴儿到2岁后才会开始显露嫉妒、害羞、骄傲等较为复杂的心理。莱赫斯特指出，“吃醋”表现出一个人对失去所爱之人的害怕。

确定新生儿不久就会表现出“吃醋”心理有重要意义，因为以往对这方面的研究非常有限。婴儿“吃醋”心理与人际沟通的形成有关，是感觉某人的出现威胁到自己与亲人关系后所作出的反应。这项研究表明，新生儿到3个月大时已对周围的人产生意识。这可以证明人与人之间的沟通是受某些动机和目的影响的。尽管爱“吃醋”的婴儿会令人觉得麻烦，但在一定限度内的“吃醋”反应是一种正常的行为，母亲们可以细心观察以便有意识地控制孩子的反应。

古龙有句妙语：“世界上不吃饭的女人或许会有几个，而不吃醋的女人却没有一个。”吃醋是爱情的表现，捍卫主权的武器。所以，吃醋就像吸烟一样，本是一件无可厚非的事情，不过，吸烟过多会伤肺，吃醋过多会伤心。因此，专家提出两条建议：其一，在醋瘾发作的时候，你首先弄清楚自己所掌握的东西是不是醋，不要不管三七二十一的咕嘟咕嘟往下灌；其二，如果真的值得当醋喝，那你不妨往这些醋里兑点水，先稀释一下，然后再喝。

至于男人，凭良心说，正如女人偶而也会吸烟一样，男人偶尔也会吃醋。不过，就我个人的体会而言，男人所吃的醋并不是老陈醋那种酸溜溜的味道，而是高粱酒那种火辣的味道。

“女人嘛，多吃醋，少吃亏。”起码也是对男人的一种震慑式的警戒。频繁如此，就会将“五好男人”标准深深烙印在男人的身体上和内心里。

其实，圈养的爱情永远没有放养的爱情来的持久，来的甘甜，来得独到。如果一个人对身边的感情产生了疲劳损伤，如果你把一个男人像养小猫小狗一样，脖子上拴根绳，走哪牵哪，不让别的小猫小狗靠近他半步，日子久了，猫狗的确是温顺了，但也失去了强悍和灵性，失去了征服世界的任何欲望，男人就会趴在温柔漆黑的家里，日渐变成单调爱情的小白脸。这个世界，需要支持女人吃醋，虽然酸，但总比马虎之后吃苦的滋味要好受些。必须鼓励并引导女人学会吃醋，养成吃醋的幽雅气质。吃而不让自己失态，是一种境界。爱吃醋的女人不一定幸福，但会吃醋的女人一定是幸福的！那么你吃醋了吗？你的醋够酸还是刚刚爽快了自己的口。

有人著书说，唐人的《朝野佥载》记载房玄龄的夫人好嫉妒，李世民曾给他一壶醋。“于是就有了‘吃醋’之典。”经核查，《朝野佥载》记的是关于兵部尚书任瓌的轶事：唐太宗李世民赐给任瓌宫女，听说宫女受到任妻的迫害，李世民一怒之下令人送去“饮之立死”的酒以示震慑，任妻一饮而尽。但是酒中并未下毒。而唐代的刘餗在《隋唐嘉话》一书中则记载了有关中书令房玄龄的类似故事：唐朝初年房玄龄因辅佐有功，唐太宗几次想把美女赏赐给他，但都被婉言拒绝了。后来听说房家有妒妻，皇后又亲自出马给房妻卢氏做工作，也没成功。李世民生气了，说如果他坚持错误那就只有死路一条，卢氏仍不屈服并表示宁愿因妒而死。唐太宗叫人打了一壶酒，说：“要是这样，就饮此毒酒！”卢氏拿起来一饮而尽。其实那壶酒并没有下毒。后来李世民说：“朕尚怕见她，何况房玄龄呢！”另据《新唐书·列女传》称，房玄龄夫妻俩十分恩爱。早年房得过重病，说，“我怕是好不了了，你还年轻，以后另组家庭吧！”卢氏哭着一咬牙把一只眼弄瞎，借以表达从一而终的决心。房玄龄不久病却好了，最终两人白头偕老。看来这两宗关于妒妻的典故都与吃醋不相干。

随着酿造业的普及和发展，食醋不但逐步进入社会生活领域，也进而融入人们的心理活动以及道德关系之中，所以在唐代的文学著作中应该有着相关的反映。经过大量的钩沉工作，在敦煌鸣沙山石窟的文献宝库中终于发现了珍贵的线索。

在《天地阴阳交欢大乐赋》中已有关于“醋气时闻，每念糟糠之妇；荒淫不择，岂思枕席之姬”的语句。文中的“醋气”原指食醋的气味；“糟糠”原喻粗劣的食物，后因东汉时宋弘说过“糟糠之妻不下堂”的话，人们就以糟糠作为妻子的代称；“枕席”本为卧具，可以借指为睡眠。通观全句的内容，食醋与嫉妒两者之间的关系跃然纸上。而这篇名赋的作者是唐代诗人白居易之弟白行简，因此可以认定“吃醋”与“嫉妒”的“联姻”应该追溯到唐代。综上所述，“捻酸吃醋”之说应该源于唐代，宋代的“狮吼说”是其支流，而清代的“坏醋说”则只能是一种附会。