更新时间:2024-07-11 22:34
吉士汉堡,原料:面包胚2个,面包片2片,牛肉末2两,猪肉末2两,西红柿1个,生菜或黄瓜,色拉酱制作而成。
面包胚2个,面包片2片,牛肉末2两,猪肉末2两,西红柿1个,生菜或黄瓜,色拉酱
将面包、牛肉末、猪肉末放在碗里,再加入面包(直接加面包不均匀,可以将面包这样处理:面包片去皮,用开水泡软,搅均匀后挤干水分,再加到肉末里拌匀)。
加生抽、胡椒粉、少许的红葡萄酒搅拌均匀,捏成饼状。
平底锅烧到7分热,倒入油,放入肉饼,煎4分钟左右就可以了。
将煎好的肉饼、西红柿1片、生菜1片、色拉酱一同夹在面包胚里,吉士汉堡就做好了。