更新时间：2022-05-03 07:59
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美食是国粹，相对于京剧、中医等国粹，美食有更好的群众基础，毕竟民以食为天。中国饮食文化源远流长，形成了八大菜系，另外各地区都有成规模的未列入八大菜系的其它地方菜系，如龙江菜，豫菜，陇菜等，特别是《舌尖上的中国》播出以后，美食文化更深入人心，我们看到了美食后边不为人知的故事。
厨师是美食的主体，是美食的制造者。
名厨网以图片，视频，大专题为内容体现方式，功能上结合微博互动，交流，关注，粉丝，转播等方式，报道发展中的餐饮一线厨师工作和生活中的形形色色，总厨和厨师长，餐饮经理人以外，关注与厨师相关的上下游关联产业，如食材，调味品等，给厨师提供完善的服务。
名厨网的核心频道组成为餐饮人物周刊，深度观察，职业市场，中国名厨库，掌上名厨等，餐饮人物周刊以视频，图片，文字为形式介绍国内最著名和最活跃的一线名厨，让大家对这些美食艺术家有最直观和最全面的了解，其中相当内容是这些大厨对行业的看法，对经验的总结，对技术的介绍。中国名厨库以厨师申请的方式，收录国内最具有活力的餐饮从业者，通过名厨库，给关注美食，准备开店特别是厨师之间提供交流和交友的机会。名厨网的内容以名厨网团队的记者采编和厨师记者投搞为主，时效性，权威性，行业性是内容选择的标准。
经过多年的发展，爱剁网的餐饮行业，特别在厨师群体中影响日大，2012年初，子网《名厨小报》上线，希望通过功能和体现方式的互补，为行业，为餐饮，为厨师提供更多视角的服务。