更新时间：2023-05-26 16:28
吴建生，男，仲恺轻工食品学院副教授。毕业于华南农业大学农学系，曾任教于原西南农业大学食品学院，留学日本。讲授《农产品贮藏加工学》、《园艺产品保鲜学》、《食品原料保鲜学》、《包装材料与包装技术》、《农业科技日语》《茶艺学》等课程。
1960——1965年上海交通大学冶金系本科毕业
1966——1978年贵阳永青示波器厂中心实验室工作
1978——1985年上海交通大学材料科学及工程系硕士、博士研究生，并得到硕士、博士学位
1985——至今上海交通大学历任讲师、副教授、教授、博导，曾任研究所所长、系付主任、系主任、学院院长等职务
其中
1987——1990年德国GKSS研究所博士后