1978年进入中央实验话剧院，曾任中央实验话剧院副院长、中国国家话剧院副院长，中国儿童戏剧研究会会长，中国话剧艺术研究会副会长。

2004年至2013年，任中国儿童艺术剧院院长。

2013年05月至2020年12月，任中国国家话剧院院长。

周予援院长提议举办一年一度的“中国儿童戏剧节”，并任中国儿童戏剧节组委会主任。戏剧节组委会主任、中国儿童艺术剧院院长周予援致开幕辞。他说“作为新中国历史上演出时间最长、场次最多、范围最广的一次儿童戏剧活动，本届戏剧节将以“点亮童心塑造未来”为主题，以优秀剧目展演、儿童戏剧学术交流以及戏剧嘉年华活动为载体，以’主题突出、特色鲜明、影响广泛、效果显著’为目的，以‘传承、创新、融合、发展’为原则，为国内外儿童戏剧同行提供艺术交流的舞台，为广大儿童及家庭提供艺术体验的平台，推动儿童戏剧繁荣发展。