选择适宜的港湾、滩涂或海滨河道,经筑堤、建闸、挖沟、开塘等围成一定水面,利用天然饵料资源养殖鱼、虾、蟹、贝类等。苗种来源主要是在鱼虾等幼苗溯河季节,开闸进水,使幼苗随水纳入获得,并辅以采捕天然苗种或人工培育苗种补充投放。以养殖鲻、梭鱼和虾类为主。现已采用人工育苗、投饲施肥、多种鱼虾混养、流水养殖等技术措施。