更新时间：2024-10-09 15:03
喷瓜（Ecballium elaterium (L.) A. Rich.），是葫芦科喷瓜属的蔓生草本。叶卵状长圆形或戟形，叶柄长5-15厘米；花雌雄同株极稀异株，雄花序总状，萼筒短钟状；花冠黄色，宽钟形或近辐状；子房长圆形，胚珠多数，水平着生；果长圆形或卵状长圆形，由瓜瓤收缩将种子和果液同时喷出；种子长圆形，褐或近黑色，有窄的边缘；花果期夏季。当果实成熟时，稍有触动并会从顶端将里面的种子连同粘液一起喷射出去，射程可达五六米远，喷瓜也因此而得名。
当果实成熟时，稍有触动并会从顶端将里面的种子连同粘液一起喷射出去，射程可达五六米远，喷瓜也因此而得名。
蔓生草本；根伸长，粗壮。茎粗糙，有短刚毛，长约1.5米。叶柄稍粗壮，长5-15厘米，与茎一样，密被短刚毛，具纵纹；单叶互生，叶片卵状长圆形或戟形，缘具齿或波状，长8-20厘米，宽6-15厘米，边缘波状或多少分裂，具粗齿，上面苍绿色，有粗糙的疣点和白色的短刚毛，背面灰白色，密被白色短柔毛，叶脉在叶背隆起，密被白色短刚毛；顶端稍钝，基部弯缺半圆形，宽1-2厘米，深0.5-1厘米，有时近截平。
雄花生于总状花序，花序梗稍粗壮，密生黄褐色的长柔毛和短刚毛，花梗短，纤细，长1-3厘米，基部具一小的苞片；花萼裂片披针形，长5-6毫米，宽1.5-2毫米，外面密被柔毛和短刚毛；花冠黄色，展开时径达3厘米，裂片卵状长圆形，顶端有小尖头，3脉；雄蕊花丝长3毫米，基部有长柔毛。果实苍绿色，长圆形或卵状长圆形，长4-5厘米，宽1.5-2.5厘米，粗糙，有黄褐色短刚毛，两端钝，成熟后极膨胀，自果梗脱落后基部开一洞，由瓜瓤收缩将种子和果液同时喷射而出。种子褐色或近黑色，长约4毫米。
本属1种，中国新疆有野生。分布于地中海沿岸地区、安纳托利亚和中国（新疆），中国南京、陕西武功县等地有栽培。常生于干旱的山坡或草地。喜温暖、日光充足的环境，在14-26℃的温度范围内生长较好。喜湿润的土壤。
该种植物用播种法繁殖，可在每年4-5月进行。可先将所选的种子浸泡4-6小时，然后包在湿布中置于温暖处进行催芽。以后经常洒水保湿，等到70%的种子发芽后，即可进行播种。
地栽：栽培基质宜选用富含腐殖质的砂质壤土。喷瓜的定植多于每年4-5月采用直播的方式进行。应选择地势较高、背风向阳之地。可保持50厘米的株距挖穴，其直径约为30厘米、深度约为30厘米。通常先往穴中浇透水，然后投种2-3粒，覆土后略微压实即可。待小苗长出4-6枚叶片时，每穴留下壮苗一株，余者拔去。
管理：喷瓜生长旺盛阶段应保证水分的供应。其对肥料的需求量较多，除在定植时施用基肥外，生长旺盛阶段可以每隔2-3周追肥一次。喷瓜每天接受日光照射不宜少于4小时。应该及时设立支架，以保证小苗长大后有所依附，顺利上架。秋末冬初应将枯蔓、黄叶从支架上清除下来进行掩埋，以免有碍观瞻，同时也能减少某些病害的发生。该种植物为一年生，其发苗很快，寿命较短。自定植后，经2-3个月的生长即可成形。其最佳观赏时段仅为3-4个月，每年应该重新进行繁殖。
该种果液作泻下剂用。
本种果实奇特，果实成熟后极膨胀，自果梗脱落后基部开一洞，由瓜瓤收缩将种子和果液同时喷射而出，花果均有一定的观赏价值，该种较少栽培，果有一定观赏性，可用于庭园、公园等栽培观赏。又是一种装饰篱栅、墙垣的良好材料。