更新时间：2021-05-18 11:01
清光绪年间，设会龙场。
民国，改名九龙场。
1950年，设回水乡。
1958年，乡改公社。
1983年，公社改乡。
1992年9月，撤乡。
1998年9月，析置回水乡。
2019年8月，撤销回水乡，将其所属行政区域划归明月镇管辖。
2011年末，回水乡辖黑龙1个居民委员会，九龙寨、洞孔、慧林、三叉河、金竹林、西林、新市、元坝子、竹花9个村民委员会。乡人民政府驻官山街168号。
回水乡地形分为低山、丘陵、平坝、沟谷。
回水乡属亚热带湿润季风气候。
回水乡境内主要河流2条，河道总长7千米。
回水乡主要自然灾害有旱灾、洪涝、大风、冰雹等。洪灾平均3年一遇，1981年的洪灾导致了黑龙函水库溃坝。
2011年末，回水乡辖区总人口1.2万人，其中城镇常住人口419人，城镇化率3.5%。另有流动人口3300人。总人口中，男性5982人，女性6483人；14岁以下1134人，15~64岁9258人，65岁以上2073人。总人口中，以汉族为主；有藏等少数民族，共29人。
2017年，回水乡常住人口8224人。
截至2018年末，回水乡户籍人口12441人。
2011年，回水乡财政总收入200万元，比上年增长15%。
2018年，回水乡有营业面积超过50平方米以上的综合商店或超市1个。
回水乡有农业耕地面积1.1万亩。2011年，农业总产值0.9亿元。粮食作物以小麦、水稻、玉米为主。2011年，生产粮食7500吨，其中小麦1471吨，稻谷1898吨，玉米2131吨。主要经济作物为油料、蔬菜。2011年，油菜产量961吨，蔬菜产量3535吨。畜牧业以饲养生猪、羊、家禽为主42011年，生猪饲养量为2.6万头，年末存栏1.5万头；羊饲养量为5371头，年末存栏3363头；家禽年饲养量17.3万羽。
回水乡工业以酿酒和建筑材料为主。2011年，工业企业3家，职工52人；工业总产值600万元，实现工业增加值27万元。
2011年末，回水乡有商业网点115个，职工396人2011年，社会商品销售总额430万元，比上年增长15%； 城乡集贸市场1个，年成交额230万元。
2011年末，回水乡金融机构各类存款余额2300万元，各种贷款余额2000万元，分别比上年增长16%、15%。
2011年末，回水乡有幼儿园1所，在园幼儿147人，专任教师3人；小学2所，在校生384人，专任教师36人，小学适龄儿童入学率100%。
2011年末，回水乡有乡文化站1个，文艺队伍成员40人。
2011年末，回水乡有体育场3处，安装农民体育健身器材1处。
2011年末，回水乡有有线电视用户1970户，入户率52%。
2011年末，回水乡有各级各类医疗卫生机构10个；病床12张，固定资产总值25万元。专业卫生人员4人。
2011年，回水乡有城镇最低保障户数22户，人数46人，支出6万元，月人均110元；城市医疗救助100人次，民政部门资助参加合作医疗774人次，共支出4.1万元，比上年增长50.1%。农村最低生活保障户数353户，人数818人，支出58.9万元，月人均60元，比上年增长57%；供养农村五保148人，支出26.6万元。国家抚恤、补助各类优抚对象53人，抚恤事业费支出29.2万元。年末参加新型农村社会养老保险3367人，参保率28%。
2011年末，回水乡有邮政所1个，报纸、期刊累计发行800份（册），邮政业务总量2600万元。有电信企业1家，服务网点1个；固定电话用户600户，移动电话用户500户，宽带接入用户56户。
2011年，回水乡村级通畅公路总长20.3千米。
回水乡因乡人民政府驻地位于回水沱而得名。