现开设了园林技术专业、建筑工程专业、工程监理专业、景观设计专业、城镇规划专业。园林技术专业教学团队被评为省级高校优秀教学团队，园林技术专业评为省级高校特色专业，省级人才培养创新示范区。

园林与建筑学院现有在校生1500余人，具有国家级园林园艺实训基地。教学理念是创新教育，重在培养学会做人、学会做事、学会求知、学会创业。毕业生初次就业率在95%以上。学生在校期间还要考取景观设计师，花卉园艺工，工程测量工，施工员，质检员，预算员等十多种职业技能证书。园林技术专业、建筑工程专业、景观设计专业已经开通与韩国大邱加图力大学、澳洲南洋学院国际合作，派送留学获取本科以上学历。　园林与建筑学院是以园林工程与土木工程建筑专业为特色。