更新时间:2024-05-11 01:37
园艺(Horticulture)是中国普通高等学校本科专业。
园艺主要研究花卉、果树、蔬菜和观赏树木的品种、生长习性、育种、栽培、繁殖、加工等方面的基本知识和技能,进行植物育种、栽培、繁殖、养护、管理等。例如:果树、蔬菜的栽培与繁育,君子兰、风信子等观赏花卉的养护与销售,新品种花卉的研发等。相较于园林,园艺更侧重于栽培果蔬和观赏植物,园林更侧重于用植物装饰空间。
植物学、植物生理学、生物化学、普通遗传学、土壤学、微生物学、园艺生态学、园艺植物育种学、果树栽培学、蔬菜栽培学、观赏园艺学、园艺植物病虫害防治学、园艺产品贮藏加工学、园艺植物生物技术、园艺植物研究法等。
毕业后能在农业、林业、园林等企事业单位(部门)从事园艺植物栽培、遗传育种和良种繁育、设施栽培与工厂化育苗、科技园区与观光园规划设计及园艺产品贮藏、加工与运销等方面的技术与推广、经营与管理、教学与科研等工作。
果树学、蔬菜学、园艺、园艺学、植物学、植物保护。