第45届联合国大会45/106号决议，确定每年10月1日为“国际老人节”。

目的是要提高人们对人口老龄化，即“老龄化时代”到来的认识。

预计在2040年，我国的老年人口有3.8亿，每4个人当中就有一个老年人。

老年人常见的多发病有高血压、高血脂、冠心病、糖尿病等与饮食营养有关的疾病。

每个人都有年老的那一天，因此在某种程度上来说，关爱老人的身体健康，就是关爱自己的将来，就是关爱人类社会的将来。

联合国大会于1991年12月16日通过《联合国老年人原则》（第46/91号决议）。大会鼓励各国政府尽可能将这些原则纳入本国国家方案。原则概要如下。联合国老年人原则联合国原则的目的是保证对老年人状况的优先注意。联合国原则强调老年人的独立、参与、照顾、自我充实和尊严。