更新时间：2022-08-25 13:47
国际食品法典农药残留委员会（CODEX COMMITTEE ON PESTICIDE RESICUES,CCPR）是国际食品法典委员会（CODEX ALIMENTARIUS COMMISSION,CAC）下属的10个综合主题委员会之一，也是CAC重点关注的委员会。CCPR制定的农药残留限量法典标准几乎涉及所有种植、养殖农产品及其加工制品，经CAC审议通过后，成为被世界贸易组织（WORLD TRADE ORGANIZATION,WTO）认可的涉及农药残留问题的国际农产品及食品贸易的仲裁依据，对全球农产品及食品贸易产生着重大的影响。
国际食品法典农药残留委员会（CODEX COMMITTEE ON PESTICIDE RESICUES,CCPR）是国际食品法典委员会（CODEX ALIMENTARIUS COMMISSION,CAC）下属的10个综合主题委员会之一，也是CAC重点关注的委员会。CCPR制定的农药残留限量法典标准几乎涉及所有种植、养殖农产品及其加工制品，经CAC审议通过后，成为被世界贸易组织（WORLD TRADE ORGANIZATION,WTO）认可的涉及农药残留问题的国际农产品及食品贸易的仲裁依据，对全球农产品及食品贸易产生着重大的影响。
CCPR原主席国为荷兰，自1966年第一届CCPR会议以来，荷兰已经组织召开了38届会议。近年来，每年都有来自CAC成员国、成员组织及国际组织的约60个代表团、近260名代表参加该委员会年度会议。2006年7月，第29届CAC大会确定我国为CCPR新任主席国，将承办第39届会议及以后每年一度的委员会会议。经与FAO、WHO、以及CAC秘书处协商，第39届CCPR会议将于2007年5月7-12日在北京召开。
CCPR在农药残留限量法典标准的制定过程中与CAC及FAO/WHO农药残留联席会议（JOINT MEETING ON PESTICIDE RESIDUES,JMPR）保持密切联系。农药残留限量法典标准的基本制定过程是：首先JMPR评估成员国或公司提供的农药残留实验数据，提出残留限量建议值；然后CCPR按照法典标准制定程序，审议JMPR建议的残留限量值，并递交CAC大会审议；最后CAC批准CCPR上报的残留限量值，并使之成为农药残留限量法典标准。截止到2005年7月，CCPR共制定出了213种农药在农产品和食品中的2579项农药最大残留限量（Maximum Residue Limits,MRLs）及148项农药再残留限量（Extrancous Maximum Residue Limits,EMRLs）。
CCPR的主要职责是⑴制定具体单个食品或一组食品中的MRLs；⑵为了保护人类健康，制定某些国际贸易中动物饲料的MRLs；⑶制定食品中的EMRLs；⑷制定农药优先名单，交JMPR评价；⑸审议食品和饲料中的农药残留的采样和分析方法；⑹审议其他涉及农药残留的食品和饲料安全事宜。
2011年4月4日-9日，第43届国际食品法典农药残留委员会（CCPR）年会在北京召开。本次会议是2006年我国成为主席国后组织召开的第5次会议。来自57个国家、1个成员组织（欧盟）及9个非政府组织的300多名代表出席了会议。本届会议共涉及15个议题。会议重点审议了百菌清等33种农药在农产品中的605项农药残留限量标准及优先制定标准农药名单；讨论了农药在小范围种植作物上的残留限量标准制定导则、农药残留风险分析原则和农产品分类原则等相关议题。大会期间还召开了农药残留分析方法与取样工作组分会，由澳大利亚的Pieterscheeling博士和本刊编委、中国代表团成员潘灿平教授主持，该分会主要讨论了农药残留分析不确定度指南，并提交大会将该指南推进到法典程序的第八步。
2012年4月23-28日，第44届国际食品法典农药残留委员会（CCPR）年会在上海召开。本届年会是中国当选国际食品法典农药残留委员会主席国以来举办的第六次大会。会议审议了食品和饲料中农药最大残留限量、食品和饲料中农药残留采样和分析方法等议题。中国代表团建议CCPR会议重新成立分析方法电子工作组，针对法典限量执行过程中如何选择农药残留分析方法选择提出讨论文件。注意到世界卫生组织全球环境监测系统食物部分（WHO/GEMS）G组的膳食数据与中国的膳食情况差异较大，建议增加一组以考虑中国有别于其他国家的情况。建议对香蕉和黄瓜及番茄和黄瓜上使用的两项农药限量标准草案停留在第4步，对最大残留限量进行初步讨论。此外，中国代表团还对食品与饲料分类电子工作组的相关作物分类提出建议。
2013年5月6日，国际食品法典农药残留委员会（CCPR）第45届年会在北京隆重开幕。本届年会是中国当选国际食品法典农药残留委员会主席国以来举办的第七次大会。与会代表将研讨食品和饲料中农药最大残留限量标准草案等相关议题。来自53个国家和地区，11个国际组织、政府间组织、国际非政府组织，共231名代表参加了会议。
2014年5月5日，第46届国际食品法典农药残留委员会（CCPR） 年会在南京开幕。本次会议是我国担任CCPR主席国以来主办的第八次会议。会议设15项议题，系统审议敌草快等43种农药在大米、小麦等食品和饲料中 600余项最大残留限量标准，讨论农药残留分析方法和特色作物中农药最大残留限量评估指南，修订农药残留风险分析原则和食品和动物饲料分类，制定农药优先评估列表。
2015年4月13日，国际食品法典农药残留委员会（CCPR）第47届年会在北京隆重开幕。本次会议是中国当选CCPR主席国以来举办的第九次大会。会议设13项议题，将审议食品和饲料中500余项最大残留限量标准，讨论特色作物中农药最大残留限量制定指南，修订食品和动物饲料分类，制定农药优先评估列表。来自55个国家和地区，10个国际组织、政府间组织、国际非政府组织等282名代表参加会议。
2016年4月25-30日，国际食品法典农药残留委员会（CCPR）第48届年会在重庆召开。此次会议是我国自2006年担任该委员会主席国以来主办的第十次会议。会议设13项议题，将审议阿维菌素等40种农药在谷物、蔬菜、秸秆等食品和饲料中500余项最大残留限量标准，修订农药残留分析方法及食品和动物饲料分类，制定农药优先评估列表，期间还将召开国家及区域双边多边磋商会议和各种工作组会议。来自52个成员国、1个成员组织（欧盟）和13个国际组织等的300多名代表参加了会议。
2018年4月9日，国际食品法典农药残留委员会（CCPR）第50届年会在海口开幕，这是我国担任CCPR主席国以来主办的第12次会议。农业农村部总农艺师马爱国、海南省副省长苻彩香、联合国粮食与农业组织驻华副代表张忠军、国际食品法典委员会（CAC）大会主席科斯塔（Guilherme Costa）出席开幕式并致辞，开幕式由CCPR主席乔雄梧主持。
2019年4月8日，国际食品法典农药残留委员会（CCPR）第51届年会在澳门开幕，这是我国自2006年担任CCPR主席国以来主办的第13次会议。农业农村部副部长张桃林、澳门特别行政区经济财政司司长梁维特、世界卫生组织代表SorenMadsen先生出席开幕式并致辞，开幕式由CCPR主席乔雄梧主持。
2021年7月26日，国际食品法典农药残留委员会（CCPR）第52届年会通过视频形式在线上召开，这是我国自2006年担任CCPR主席国以来主办的第14次会议。农业农村部副部长张桃林、联合国粮农组织驻华代表Carlos Watson、世界卫生组织代表Soren Madsen出席开幕式并致辞，开幕式由CCPR主席乔雄梧研究员主持。本次会议设置农药优先列表、作物分类等18项议题，重点审议了50多种农药在动植物产品中500多项最大残留限量标准草案。
2022年7月4日，国际食品法典农药残留委员会（CCPR）第53届年会通过视频形式在线上召开，这是我国自2006年担任CCPR主席国以来主办的第15次会议。中国农业农村部国家首席兽医师（官）李金祥出席视频年会开幕式并致辞。