林立的塔尖，高大的塔楼，幽静的环境，让埃尔兹城堡仿若一位遗世独立的美人。 艾尔茨堡是德国保存最完好古堡之一，城堡距今已有800多年的历史，经过几个世纪不断的修建，且从未受到人为的破坏和战争的摧残，而形成了今天的规模，一直以来城堡都属于埃尔兹家族所有。17世纪时，法国军队曾大举进攻德国西南部，这一地区的城堡几乎都遭到严重摧毁，唯有地处四周有茂密森林的峡谷中，隐秘而难以到达的埃尔兹城堡非常幸运躲过了二次世界大战的炮火，难怪在原德国马克硬币上都留下了它的身影。如果说故宫、天坛是中国皇家的象征，那城堡无疑就是欧洲皇室贵族的标志。