埃杜·加西亚出生于1990年4月24日，来自西班牙萨拉戈萨，身高1米82，司职中前场。在12岁时，加入了萨拉戈萨的青训营，2009年到2012年一直效力于萨拉戈萨B队，后来先后在西班牙丙级别联赛伊波罗、艾甲等球队效力，于2016-17赛季加盟萨拉戈萨队，共出场28次，2017年9月3日加盟印超班加罗尔队，共出场14次，贡献了2粒进球，5次助攻。2018年2月23日，印度超级联赛球队班加罗尔官方宣布，左边锋埃杜·加西亚转会浙江绿城，班加罗尔也成为印超联赛首支赚取转会费的球队。2018年12月25日，印度超级联赛球队加尔各答竞技官方宣布，浙江绿城外援埃杜·加西亚加盟球队。

2022年4月21日，四川九牛官方宣布与西班牙球员埃杜·加西亚完成签约。

2023年4月29日，2023赛季中甲第2轮，埃杜·加西亚破门，最终四川九牛1-1战平广州队。5月28日，2023赛季中甲第7轮，埃杜·加西亚扳平比分，帮助四川九牛2-1战胜苏州东吴。6月17日，2023赛季中甲第10轮，埃杜·加西亚破门，帮助四川九牛1-1战平广西平果哈嘹。6月28日，2023赛季中甲第11轮，埃杜·加西亚传射，帮助四川九牛2-1战胜东莞莞联。7月23日，2023赛季中甲第15轮，埃杜·加西亚助攻夏达龙破门，帮助四川九牛2-1战胜黑龙江冰城。8月13日，2023赛季中甲第18轮，埃杜·加西亚传射，帮助四川九牛2-0战胜江西庐山。9月9日，2023赛季中甲第22轮，加西亚打入一球，帮助四川九牛2-0战胜苏州东吴。9月13日，2023赛季中甲第23轮，埃杜·加西亚破门，帮助四川九牛3-1战胜上海嘉定汇龙。9月17日，2023赛季中甲第24轮，埃杜·加西亚单刀破门，帮助四川九牛3-1战胜延边龙鼎。10月10日，2023赛季中甲第25轮，埃杜·加西亚推射锁定胜局，帮助四川九牛3-0战胜广西平果哈嘹。10月18日，2023赛季中甲第27轮，埃杜·加西亚头球破门，帮助四川九牛4-0大胜无锡吴钩，提前3轮冲超成功。11月5日，2023赛季中甲第30轮，所在四川九牛以2-0战胜黑龙江冰城，并以九连胜收获2023赛季中甲冠军。