培根卷

更新时间:2023-11-17 21:22

培根卷是一道简单的家常菜,主料是橄榄油 2大勺,培根 一盒,洋葱 小半个。

食材明细

橄榄油 2大勺

培根 一盒

洋葱 小半个

黑胡椒

蒜 3瓣

生抽 1大勺

淀粉

制作方法

1、点火坐锅,加橄榄油,不用等油烧热,放入洋葱碎丁翻炒。

2、炒出香味儿加蒜末,翻炒。

3、加生抽(不用加盐了,因为培根有咸淡),加黑胡椒,炒出水。

4、转大火,加入水淀粉勾薄芡,翻炒出锅。

5、每片培根卷用牙签固定。

6、摆在烤网上,入烤箱中层,薄荷提到难以清洗的问题,我也选择了只开上火,下层放烤盘接油(注意放锡纸,否则会留下污渍)。200度,20分钟左右,差5分钟时翻的面,小心别烫手。

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