2010年8月4日下午，在吉林省慈善总会厨师爱心基金会成员的倡导下，夏金龙在金业大厦三楼主持了为灾区人民献爱心捐助活动，共捐献了11340元人民币，100套新棉被。

2014年，夏金龙参与组建吉林省饮食文化研究会，并担任秘书长一职，夏金龙带领团队组织开展的多项餐饮行业活动以及学术活动，在餐饮行业中起到了开创作用，收到来自各方面的广泛赞誉。研究会通过开展系列的烹饪技能培训、技术指导等活动，为吉林省餐饮行业培养出大量的烹饪技能人才，带动烹饪高精尖人才就业，解决就业人数达230余人，推动了青年烹饪技能人才创业，在研究会指导下的创业人数达90余人。夏金龙曾为吉林省几十家餐饮企业义务解决烹饪技术难题，创新菜品，提升菜品质量，最终实现企业营业额翻翻，推动了吉林省餐饮经济的发展。除此外，在传承菜点研发、中餐标准化方面，夏金龙带领吉林省饮食文化研究会的技术骨干，在2016年开展的长白山冰雪嘉年华名厨烹饪大赛中，评选并研发出游长白山必吃的12道压山菜和3道特色面点，填补了长白山餐饮旅游服务的空白，提升了长白山旅游服务水平，创造了历史性功绩。

2017年8月，吉林省慈善总会厨师爱心基金升级为吉林省餐饮行业爱心基金，在基金升级现场，100余名厨师为10名受困大学生现场捐赠善款5万余元。

2017年3月，夏金龙被吉林工商学院以高技能人才引进方式聘任为烹饪教授，担任烹饪专业教师。从厨到师的这一转变，足以印证夏金龙的一路成长，在成为人民教师后的夏金龙，积极参加学校的各项活动，无私帮助同事解决技术难题，并利用自己的行业背景，帮助学生就业。

2018年1月，夏金龙带领吉林省饮食文化研究会、长春市饭店餐饮烹饪协会爱心企业家代表发起了“童在蓝天下”关爱困境儿童慈善救助活动，在吉林省慈善总会设立专项基金，将企业捐赠善款每月定期存入基金账户，用于帮助困境儿童。

2018年10月14日，夏金龙带领协会和十几位爱心企业家来到柳河县罗通山镇自立村，自2018年起至2020年底持续3年为12位困境同学提供3000元/年助学资金（总资助金额超过10万元）。夏金龙举吉林省餐饮行业之力，办实事、实办事为困境儿童撑起了一片湛蓝的天空，筑梦孩子们在知识的海洋遨游。

夏金龙用自己全身的热情弘扬工匠精神、传播饮食文化。他将自己视为烛火，为学生照亮前进的方向；他将自己当作春蚕，吐尽绵丝传授徒弟烹饪技能。师德、厨德始终坚守，一名普通的厨师、一名优秀的教师，德才兼具，善良朴实。他将继续砥砺前行，坚持帮助他人、快乐自己的信条，走出一条充满阳光的辉煌之路。

先后获得全国技术能手；享有国务院特殊津贴；食品工程正高级工程师；吉林省直机关五一劳动奖章、吉林省五一劳动奖章、第五届吉林技能大奖获得者；吉林省首届技术能手；吉林省政府“长白山技能名师”；获长春市高技能领军人才“技能大师”荣誉称号；注册中国烹饪大师、国际烹饪艺术大师、中国餐饮文化名师、中国（北方）十大名厨、吉林省十大名厨、中国吉菜烹饪大师、国家高级烹饪技师、国家高级公共营养师、国家高级职业经理人、国家二级企业人力资源管理师、中国饭店协会西餐烹饪国家及评委、中国药膳研究会国家二级评委、全国餐饮业国家级评委，第十八届、十九届FHC中国国际烹饪艺术比赛组委会裁判；中华非物质文化传承名厨；中国烹饪协会授予“中华金厨奖”、“中国餐饮30年杰出人物奖”、“中餐推广突出贡献奖”等荣誉。

荣登2019年6月“中国好人榜”。

2020年11月，夏金龙被评为2020年全国劳动模范。