从《哈利.波特》中，我们可以得知，夜骐是一种杂食性动物。它们喜欢鲜血和生肉，也会吃草，甚至会吃腐烂变质的食物残渣：

走了大约十分钟，来到一处林木茂密、暗如黄昏的地方，地上一片雪也没有。海格吭哧一声把那半头牛撂到地上，退后两步，转身面对着全班同学。许多人都用树干做掩护，紧张地东张西望，小心翼翼地向他靠近，似乎在防备随时受到袭击。

“靠拢，靠拢。”海格鼓励地说，“现在，它们会被肉味引来，但我还是叫它们一声，因为它们喜欢听到是我——”

“因为，你可能没注意，你和赫敏浑身都是血，”金妮神情自若地说，“而我们知道，海格是用生肉来吸引夜骐的。这大概就是它们两个最初出现的原因——”哈利此时感觉自己的袍子被轻轻扯了一下，他往下一看，只见最近处的一匹夜骐正在舔自己的袖子，那只袖子已经被格洛普的鲜血浸得潮乎乎了。

罗恩和金妮顺从地走了进去；赫敏、纳威和卢娜随后也挤了进去；哈利回头瞥了一眼夜骐，它们正在翻斗车里寻找腐烂变质的食物残渣。接着他在卢娜身后费力地挤进了电话亭。

穿过后院时，一匹巨大的夜骐抬头看着他，将蝙蝠般的大翅膀哗啦啦地扑扇几下，就又埋头吃草了。哈利在通向花园的门口停住脚步，望着那些疯长的植物，揉着一阵阵剧痛的额头，想起了邓布利多。

《哈利.波特与阿兹卡班的囚徒》

哈利、罗恩和赫敏跟随学校的其他学生走上了一条粗糙泥泞的路，那里至少有一百辆马车在等候剩下的学生，每辆车由一匹隐形的马拉着，哈利只能这样假定，因为等到他们爬进一辆马车并且关上车门以后，马车就自动行驶起来，一路跌跌撞撞的。马车里面有一股淡淡的霉味和稻草味。

这一部中并没有夜骐的直接出场，不过在第五部中可以得知，这里哈利假定的“隐形的马”其实就是夜骐。

《哈利.波特与火焰杯》

车站外面，一百辆没有马拉的马车在等候着他们。哈利、罗恩、赫敏和纳威赶紧爬上其中一辆，这才感到松了口气。门砰的一声关上了，片刻之后，随着一阵剧烈的颠簸，长长的马车队顺着通往霍格沃茨城堡的小道辘辘出发了，一路噼里啪啦地溅起水花。

赫敏转过脸，望着那些没有马拉的马车顺着车道朝他们缓缓驶来，脸上泛起了微笑：克鲁姆显得既惊讶又欣慰，为罗恩在一片羊皮纸上签了名。

这一部依然没有夜骐的直接出场，读者可能会有疑问：哈利在此时已经目睹了塞德里克的死亡，为什么还没有看见夜骐？对此罗琳解释说：“哈利没有亲身经历过父母去世的场面，奇洛死亡的时候哈利已经昏迷过去了，在最后一章中他只能从邓布利多那里听到这些消息。直到他亲眼目睹了塞德里克的死亡才能看得见夜骐。四年级期末返回霍格莫德车站的时候，哈利没有看到夜骐是因为作者不想在第四册的末尾留下不能立即解决的悬念。因此在哈利克服了种种磨难，真正地理解了死亡的含义时才能看见夜骐。”

《哈利.波特与凤凰社》

在第五部中，哈利已经能看到夜骐了，但一开始并不知道它是什么：

马车前面不再是空的了。辕杆之间站着一些动物，如果硬要给它们一个名字的话，他觉得他会管它们叫马，尽管它们的模样有点儿类似爬行动物。它们身上一点肉也没有，黑色的毛皮紧紧地贴在骨架上，每一根骨头都清晰可见。它们的头很像龙的脑袋，没有瞳孔的眼睛白白的，目不转睛地瞪着。在肩骨间隆起的地方生出了翅膀——又大又黑的坚韧翅膀，看上去似乎应该属于巨大的蝙蝠。这些动物一动不动，静悄悄地站在越来越浓的夜色中，显得怪异而不祥。哈利真不明白，这些马车明明自己就能行走，为什么还要用这些可怕的马来拉它们呢。

他看见了它——一匹巨大的、爬行动物般的、带翅膀的马，跟那天拉着霍格沃茨马车的那些怪马一模一样。只见它像翼手龙一般将坚韧的黑色翅膀充分展开，忽地从树丛中飞了出来，如同一只奇异的巨鸟。它盘旋了一大圈，又忽地一头扎进树丛。整个事情发生得太快了，哈利简直不敢相信他看到的情景，只知道自己的心像打鼓一样怦怦地狂跳。

“夜骐”这个名字第一次出现是在格拉普兰教授口中：

“嗯，”格拉普兰教授说，嘴里的烟斗一动一动的，“看来它遭到了袭击，可是想不出会是什么东西？当然，夜骐有时会袭击鸟类，但霍格沃茨的夜骐已经被海格训练过，不会袭击猫头鹰。”

哈利既不知道也不关心夜骐是什么，他只想知道海德薇有没有事。但麦格教授锐利地看着哈利说：“你知道这只猫头鹰飞了多远吗，波特？”“嗯，”哈利说，“是从伦敦飞过来的吧，我想。”

在海格的保护神奇生物课堂上，夜骐正式出场：

“准备好了吗？”海格快活地扫视着全班说，“好。我为你们五年级留了一堂林中考察课，想让你们看看这些生物在自然环境中的生活。我们今天要学习的生物非常稀有，我想我可能是全英国惟一一个驯服它们的人——”

一对发亮的白眼珠在那边渐渐变大，随后是龙一样的脸、颈子、骨骼毕露的身体，一匹巨大的、带翼的黑马从黑暗中显现出来。它朝学生们看了几秒钟，甩了甩长长的黑尾巴，然后低下头开始用尖牙撕咬死牛。

“什么东西？”帕瓦蒂退到离她最近的一棵树后，恐惧地问，“什么东西在吃它？”

“夜骐，”海格自豪地说，赫敏在哈利旁边领悟地“哦！”了一声，“霍格沃茨这里有一大群呢。现在，有谁知道——？”

“可它们非常、非常不吉利！”帕瓦蒂插嘴说，看上去很惊恐，“会给看到它们的人带来各种可怕的灾祸，特里劳妮教授有次跟我说过——”

“不不不，”海格笑道，“那只是迷信，没什么不吉利，它们很聪明也很有用。当然，这一群没多少事可于，主要也就拉拉学校的马车，除非邓布利多要出远门但不想用幻影移形——又来了一对，瞧——”

又有两匹马悄然显现了，其中一匹从帕瓦蒂身旁擦过。她浑身发抖，紧紧抱着树干说：“我觉得有东西，它好像在我旁边！”

“别害怕，它不会伤害你。”海格耐心地说，“现在，谁能告诉我为什么有人看得见，有人看不见？”

赫敏举起手。

“你说。”海格对她一笑说。

“只有见过死亡的人才能看见夜骐。”她说。

“哦，”海格不安地瞟了瞟乌姆里奇的写字板，但还是勇敢地讲了下去。“对，我正要告诉你们这一群是怎么来的。这个，开始只有一匹公马和五匹母马。这个叫乌乌，”他拍拍最先出现的那匹，“是我最喜欢的，这个林子里出生的第一匹——　”

“你知不知道，”乌姆里奇高声打断他，“魔法部已把夜骐列为‘危险动物’？”

哈利的心陡地一沉，但海格只是笑笑。

“夜骐不危险！当然，要真给惹急了，它们可能会咬你——　”

“对——残暴——表现出——快意——”乌姆里奇又在笔记本上写道。

“不——不是！”海格说，有点着急了，“我是说，狗还会咬人呢，对吧——夜骐只是因为死人的关系名声不好——人们过去以为它不吉利，对吧？只是无知，对吧？”

在哈利和同伴们误以为小天狼星被抓的时候，他们骑着夜骐去了魔法部：

“我认为这个问题我们已经解决了。”卢娜让人恼火地说，“我们飞过去！”

“我说，”罗恩说，几乎忍不住要发火了，“也许你不用飞天扫帚就能飞行，但我们可长不出翅膀来，不管什么时候我们——”

“除了用飞天扫帚，还有其他的办法可以飞行呀。”卢娜心平气和地说。

“看来我们要骑在弯弯鼾或者随便什么东西的背上了？”罗恩问道。

“弯角鼾兽不会飞，”卢娜威严地说，“但是它们可以飞，海格说它们十分擅长发现骑手想要寻找的目标。”

哈利转过身，看到两匹夜骐正站在两棵树之间，胆怯地眨动着白色眼睛，注视着这场秘密谈话，就好像每一句话它们都能听懂似的。

“太好了！”他小声说着朝它们走过去。它们晃了晃爬虫般的脑袋，长长的黑色鬃毛向后甩去，哈利急切地伸出一只手，轻轻拍了拍离自己最近的那匹夜骐亮闪闪的脖子；心想自己以前怎么会认为它们丑陋呢？“这就是那种什么疯马吗？”罗恩半信半疑地说，盯着哈利正在轻轻拍打的夜骐身体左边一点儿的地方，“就是那些见过死人的人才能看见的东西？”

《哈利.波特与死亡圣器》

夜骐在魔法部转移哈利的计划中，作为交通工具出场：

“我们只能使用这几种交通工具：飞天扫帚、夜骐和海格的轻型摩托，只有它们是踪丝无法探测的，因为不需要念咒语。”

在最终一战中，夜骐也有出现：

整个场面一片混乱。马人冲锋陷阵，把食死徒追得四散奔逃，每个人都在逃避巨人的践踏，不知从哪里来的增援力量声势浩大，越逼越近。哈利看到带翅膀的庞然大物夜骐和鹰头马身有翼兽巴克比克在伏地魔的巨人头顶盘旋，在抓他们的眼睛，格洛普对他们饱以老拳。

哈利的儿子阿不思上学之前，詹姆用夜骐吓唬他：

“回头见，阿不思。注意看夜骐。”

“它们不是隐形的吗？你说过它们是隐形的！”

但詹姆只是笑着，允许妈妈吻了他，给了爸爸一个匆匆的拥抱，跳上正在迅速挤满乘客的列车，挥了挥手，就跑进车厢里找他的朋友去了。

“不用害怕夜骐，”哈利对阿不思说，“它们很温柔，一点也不可怕。再说，你们也不会坐马车进学校，要坐船的。”

金妮亲吻着阿不思跟他道别。

“圣诞节见。”