大辛庄乡境内河道属漳河流域，流域面积45.78平方千米。

2011年末，原大辛庄乡辖区总人口34244人，其中城镇常住人口25297人。另有流动人口8402人。总人口中，男性17362人，占50.7%；女性16882人，占49.3%。总人口中，以汉族为主。人口出生率14.06‰，人口死亡率8.2‰，人口自然增长率5.86‰。人口密度为每平方千米748人。

2017年末，原大辛庄乡常住人口26723人。

截至2018年末，原大辛庄乡户籍人口为36540人。

截至2021年末，原大辛庄乡户籍人口为36446人。

2011年末，原大辛庄乡财政总收入309.47万元，比上年增长70%，其中地方财政收入55.6万元，比上年增长50%，完成营业税、企业所得税、个人所得税分别为45.22万元、2.69万元、4.18万元。2011年末，财政支出200万元。

2018年，原大辛庄乡有工业企业6个，其中规模以上工业企业有1个，有营业面积超过50平方米以上的综合商店或超市65个。

截至2021年末，原大辛庄乡有工业企业2个，其中规模以上有1个，有营业面积超过50平方米以上的商店或超市65个。

2011年，原大辛庄乡耕地面积51510亩，人均1.5亩。粮食作物以小麦、玉米为主。

2011年，原大辛庄乡生产粮食23266吨。主要经济作物有棉花、油料、蔬菜等。棉花种植面积2000亩，产量132吨；油料种植面积3500亩，产量672吨；蔬菜种植面积2470亩，产量8737吨，主要品种有西红柿、彩椒等，其中西红柿5336吨，彩椒2601吨。畜牧业以饲养生猪、牛、羊、家禽为主。生猪年末存栏9340头；牛年末存栏1140头；羊年末存栏10100只；家禽饲养量41万羽。生产肉类2390吨，其中猪肉1118吨，牛肉81吨，禽蛋2827吨；畜牧业总产值600万元。农民住宅四旁树木6万株。农民人均纯收入3702元。

2011年末，原大辛庄乡有幼儿园11所，在园幼儿630人，专任教师1人。小学12所，在校生2200人，专任教师126人，小学适龄儿童入学率100%；初中1所，在校生400人，专任教师65人，初中适龄人口入学率、小升初升学率、九年义务教育覆盖率均达100%。

2011年末，原大辛庄乡有卫生院1所，村卫生室33个。卫生院有病床30张，专业卫生人员27人，其中执业医师5人，执业助理医师2人，护士2人，其中具有高、中等专业职称的20人。完成诊疗1900人次，住院手术50台次，出院病人1790万人次。病床使用率为100%。法定报告传染病（甲乙类）发病率为36.5/万人次；农村安全饮用水普及率87%，新型农村合作医疗参合人数2.7万人，参合率80%；统筹地区政策范围内平均住院补偿率100%，实际补偿率100%。孕产妇死亡率、5岁以下儿童死亡率、婴儿死亡率、新生儿死亡率均为0。孕产妇住院分娩率100%，儿童免疫规划疫苗接种率95%。

2011年末，原大辛庄乡有有线电视入户率达到90%。

2011年末，原大辛庄乡有农村最低生活保障619户，2057人，支出123.4万元，比上年增长10%，月人均51元，比上年增长12%。农村五保集中供养18人，支出2.3万元，比上年增长10%。农村五保分散供养40人，支出5.2万元，比上年增长12%。农村医疗救助32人次，民政部门资助参加合作医疗3265人次，共支出16.3万元，比上年增长9%。农村临时救助12人次，支出2.4万元，比上年增长19%。国家抚恤、补助各类优抚对象98人，抚恤事业费支出70万元，比上年增长15%。新增就业人员21人。

2011年末，原大辛庄乡有电信企业1家。

2011末，沼气池1100个，沼气用户258户，沼气普及率30%。

大辛庄乡境内有乡级公路拐礼线1条，总长10千米；有公交车辆直达县城。

因乡政府驻大辛庄村而得名大辛庄乡。

李忠少将（1940—），曾用名李新增。河北省邯郸市魏县前高村人。1958年10月加入共青团，1958年12月参加中国人民解放军，1961年6月加入中国共产党。历任战士、班长、排长、石家庄步兵学校学员、连指导员、团政治处股长、营教导员、团政治处副主任、主任、团副政治委员、团政治委员、师副政治委员、军政治委员、集团军政治委员、北京军区后勤部纪委专职书记、甘肃省军区政治委员。1992年7月晋升为少将军衔。

郭金生，1962年7月生，中医师，魏县大辛庄乡第一卫生院院长。魏县第五届政协委员、中国红十字会急救员。1982年6月参加工作至今。曾在国家级省级医刊上发表学术论文10余篇，1994年被评为魏县专业技术干部考核四等奖，1996年小康建设中被评为魏县第二届“十大杰出青年”。