主要著作

《刑法中新旧两派的理论》（昭和32年，日本评论社）、《间接正犯的研究》（昭和33年，有斐阁）、《特别刑法》（昭和34年，有斐阁）、《刑法概说》（总论）（昭和38年，改订版昭和61年，有斐阁）、《汽车事故与业务上过失责任》（昭和39年，日本评论社）、《刑法要论》（昭和43年，成文堂）、《刑法各论》（上、下）（昭和43年，青林书院新社）、《注解刑法》（昭和46年，青林书院新社）、《刑法概说（各论）》（昭和49年，改订版昭和62年，有斐阁）等。其中《日本刑法总论讲义》（1986年，辽宁人民出版社）是改革开放以后最早翻译过来的日本刑法学著作，与此同时《犯罪论的基本问题》（1993年，冯军译，中国政法大学出版社）、《刑法概说（总论）》（第三版）和《刑法概说（各论）》（第三版）（2003年，冯军译，中国人民大学出版社），是被国内引用率最高的日本刑法学经典作品，大冢仁先生也成为中国最受欢迎的日本刑法家之一。