大妥乡属亚热带季风气候，气候温暖潮湿，其特点是四季分明。

大妥乡境内有甘溪河、胥乐河王家河3条河道属酉水河流域，境内最大河道为甘溪河，从西北至东南流经境内的山河、大妥、甘溪、马洛4个村，全长15千米，流域面积2.3平方千米，年径流量125400立方米，胥乐河从西北至东南流经境内的山河、胥乐、盐井3个村，总长10千米，王家河全长11千米，境内建有小（Ⅱ）型水库8座，山塘24口。

大妥乡主要自然灾害有旱灾、涝灾、山体滑坡、冰灾等。

大妥乡境内已探明地下矿藏紫砂陶土资源，储量达1.5亿吨以上，主要分布于山河、夜咱、大妥、王家四个村，拥有林地面积10万亩，森林面积占全乡林业用地面积的85%，2011年，全乡森林覆盖率约35%；主要树种有号尾松、杉木、柏木、柑橘、梨树等，牧草地1.5万亩，境内有国家重点保护的野生动植物50种，其中野生植物有银杏、水杉、南方红豆杉等，野生动物有红腹锦鸡、斑头鸺、虎纹蛙等。

2011年，大妥乡有耕地面积1.7856亩，人均1.1亩；可利用草地2.1万亩，林地10万亩，退耕还林5.3万亩，耕地还林2.6万亩，荒山还林2.7万亩，其中生态林4.7万亩，经济林5938.1亩。

截至2011年末，大妥乡辖区总人口19431人，4400户，农业户数4111户18961人，非农业户数227户，470人，其中城镇常住人口1747人，城镇化率9%，另有流动人口1432人，总人口中，男性10061人，占51.8%；女性9370人，占8.2%；14岁以下4358人，占22.4%，15至64岁12740人，占65.6%；65岁以上2333人，占12%；总人口中，以土家族为主，达14250人，占73.3%。

2011年末，大妥乡境内工业园区有各类工业企业14家，农民人均纯收入2600元。

2011年，大妥乡农业以种植业为主，农业经济总收入6200万元，比上年增长10%，粮食作物播种1492公顷，产量7119吨，人均0.4千克，其中水稻750公顷，产量4432吨，玉米359公顷，产量1537吨，主要经济作物有花生、大豆、蔬菜、油菜、红薯等，柑桔面积1690公顷，产量30万吨；有柑桔大户200户，年产值3650.9万元，约占农业总产值的15%，油料作物505.3公顷，产量713.2吨，其中花生115公顷，产量155.2吨，大豆107公顷，产量165吨；油菜将390.2公顷，产量558吨：红薯205公顷，产量869吨。蔬菜种植338公顷，产量4457吨，蔬菜专业户200户，蔬菜基地2个，面积450亩，规模性大棚蔬菜120个；全乡蔬菜产量比上年同期增长20%，总产值1000万元；菜农人均收入800元。其中辣椒种植76公顷，产量1108吨。“牛奶西瓜”开发种植1150亩，产量7500吨。

2011年，大妥乡畜牧业以牛、羊、猪、家禽为主，牛饲养量2213头，年末存栏618头，羊饲养量6660只，年末存栏1400只，生猪饲养量2.3万头，年末存栏1.1万头；家禽饲养量12万羽，年末存笼4万羽，畜牧业养殖大户已达450户，占农户总数的0.1%，畜牧业总产值1250万元，占农业总产值的25%，截至2011年末，农民住宅四旁树木25万株，林木覆盖率33%，2011年末，有柑桔、蔬菜和水果、西瓜、蜜蜂和山羊养殖等9个农民专业合作组织，入社人数210人，带动户数659户。2011年，水果种植2.5万亩，产量19653吨，主要品种有椪柑、青砂玉、脆皮枣、水蜜桃、艳红李等。2011年末，拥有农机总动力825台，种植业机械656台，农副产品加工机械812台，中型拖拉机77台。

2011年末，大妥乡有幼儿园3所，专业教师2人，在校学生120人；有初中1所，中心完小1所，片完小2所，村小4所，九年义务教育阶段共有在校学生1301人，小学校舍总建筑面积9851平方米，生均11.5平方米，在校生768人，小学适龄儿童入学率100%；专任教师52人，小学专任教师中获大专学历的有50人，中师学历有2人，学历合格率100%，初中校舍总面积为5970平方米，生均14.7平方米，在校生405人，专任教师40人，初中适龄人口入学率100%，初中专任教师中获本科学历的有36人，获专科学历的有4人，学历合格率100%，小升初升学率100%，九年义务教育覆盖率100%。

2011年末，大妥乡建成文化站1个，建筑面积300平方米，占地面积450平方米，村级文化活动中心10个，农家书屋7个，建筑面积210平方米，藏书70000册，文化行业从业人员77人，其中事业单位从业人员3人，村级文艺队5支，队员74人，主要分布在大妥村甘溪村、胥乐村、踏梯村，文艺演出宣传国家惠农政策35场次，受益人数达1.2万人。

2011年，大妥乡新型农村合作医疗参保人数17807人，参保缴费78万元，参合率93%，统筹地区政策范围内平均住院补偿率100%，实际补偿率100%；居住人口平均期望寿命80岁，其中男性75岁，女性80岁；孕妇住院分娩率100%，免费婚检100%，儿童规划疫苗接种率95%，城乡规范化电子健康档案50%，有卫生院1所，防保所1个，村卫生室19所，病床15张，专业卫生人员1人，其中执业医师1人，执业助理医师3人，注册护士2人。2011年，医疗机构（门诊部以上）完成诊疗800人，住院病人手术30台次，出院病人60人，病床使用率80%。2011年，农村安全饮用水普及率85%，农村卫生厕所普及率30%。

2011年，大妥乡农村最低生活保障户数908户，人数1064人，其中农村低保有888户1028人，城镇最低生活保障户数20户，人数36人，支出110.1万元，月人均86元，比上年增长12%，农村五保集中供养30人，支出8.3万元，比上年增长10.5%；农村五保分散供养118人，支出16.7万元，比上年增长1.2%，农村医疗救助105人次，民政部门资助参加合作医疗1176人次，共支出5.9万元，比上年增长60%，农村临时救济180户，支出8.3万元，比上年增长70%，社会福利费1.9万元，比上年增长0.8%，社会服务单位1个，实施农村危房改造108户，89户新建，19户维修，其中五保户25户集中建房，低保户14户，残疾户4户困难户34户，优抚对象户2户，因灾倒房户5户，共支出94.7万元。2011年末，有劳动力资源11245人，从业人员10597人，男5436人，女5161人，新增就业人员330人，有20名下岗失业人员实现了再就业，就业困难人员再就业10人，年末城镇登记失业人数15人，全年共帮助20户零就业家庭实现每户至少一人就业。2011年，参加新型农村社会养老保险6980人，征缴基金70万元。

2011年末，大妥乡有邮政代办网点1个，乡村通邮率100%，电话总装机达到4148台，全乡移动电话覆盖面达95%，电话用户普及率95%，电信服务网点1个，电信基站2个，电信手机1250台，电信座机650台；移动服务网点1个，移动基站5个；联通服务网点1个，联通基站1个；光缆线路总长达20千米，光缆主干线路总长达7千米，全乡10个村通宽带，宽带接入用户120户。2011年末，已建远程教育信息站点11个，其中示范型站点3个，普及型站点3个，帮扶型站点5个。

能源

2011年末，大妥乡农村沼气池1817口，沼气普及率45%，太阳能用户125户太阳能普及率1%。

大妥乡有复大公路、粮援公路、踏梯至王家三条主干道贯穿全乡境内，有10条支干线连接，2011年，8个村实现村级公路硬化，村间道硬化35千米，公路总里程102千米。有乡级公路1条，总长9千米，本乡公路站点为大妥站，日均发送10辆客车，日客运量250人次，公交运营车辆7辆，运输机械84台，其中农用运输车50台，载重汽车34台。张花高速公路途径境内马洛、盐井2村，全长8千米。境内通航河道1条，花垣河途经大妥乡盐井、马洛、踏梯、府库4个村，总长12千米，客、货运船只22艘。

大妥乡因此地人家都在田坝周围靠山居住，形成了一个大椭圆，故名大椭，后演变为“大妥”，大妥乡以驻地大妥村而得名。