截至2011年末，大桥江乡总人口有11004人；另有流动人口3256人。总人口中，男性5886人，占53.5%；女性5118人，占46.5%；14岁以下2130人，占19.4%；15—64岁7760人，占70.5%；65岁以上1114人，占10.1%；以苗族为主。2011年，大桥江乡人口出生率8‰，人口死亡率6.5‰，人口自然增长率1.5‰，人口密度为每平方千米217人。

截至2017年末，大桥江乡常住人口为10325人。

截至2018年末，大桥江乡户籍人口为11652人。

截至2019年末，大桥江乡户籍人口为11002人。

2011年，大桥江乡财政总收入107万元，人均财政收入97.2元；农民人均纯收入1330元，比2010年增长10%。

1990年前，大桥江乡种植业主要有小麦、红薯、大豆、花生、油菜籽等，养殖业主要有牛、猪、鸭、鸡等。1990年以后，该乡种植业主要有柑橘、西瓜、花生、野菜、葡萄等；养殖业主要有瘦肉猪、野山羊、该地乌骨鸡、鸭等。

2011年，大桥江乡农业总产值3300万元，比2010年增长10%；完成农业增加值1000万元，比2010年增长8%。大桥江乡粮食作物以水稻为主。2011年，大桥江乡生产粮食3200吨。大桥江乡主要经济作物为刺葡萄、柑橘。2011年，大桥江乡柑橘种植面积4000亩；刺葡萄种植面积4000亩，其中建有优质刺葡萄生产基地1000亩，产量2400吨。大桥江乡畜牧业以饲养生猪为主。2011年，大桥江乡生猪饲养量4500头，年末存栏母猪150头。

2011年，大桥江乡工业总产值为115万元。

2011年，大桥江乡有城乡集贸市场1个，面积1000平方米，年交易额200万元。

截至2018年末，大桥江乡有营业面积超过50平方米以上的综合商店或超市2个。

截至2019年末，大桥江乡有营业面积超过50平方米以上的综合商店或超市6个。

2011年，大桥江乡邮政业务收入为10万元；电信业务收入为160万元。

截至2011年末，大桥江乡有幼儿园1所，在园幼儿150人；有九年一贯制学校1所，在校生516人，小学专任教师38人，初中专任教师38人；初中适龄人口入学率、小升初升学率、九年义务教育覆盖率均达100%。

截至2011年末，大桥江乡有文化站1个；有村级文化活动中心10个；各类文化专业户10个；有各类图书室11个，藏书10万余册。截至2011年末，大桥江乡有学校体育场2个；40%的村安装了健身器材，经常参加体育活动的人员占常住人口的25%。截至2011年末，大桥江乡有线电视用户数为2000多户，入户率80%。

截至2011年末，大桥江乡有各级各类医疗卫生机构9个，其中乡卫生院1所，村卫生室8个；设病床25张，每千人拥有医疗床位2.3张；专业卫生人员1人，其中执业医师2人，执业助理医师5人，注册护士3人。2011年，大桥江乡医疗机构完成诊疗7500人次；新型农村合作医疗参合率为98.8%。

2011年，大桥江乡农村最低生活保障户数214户，人数507人，支出39.5万元，比2010年增长11%，月人均65元，比2010年增长7%；农村医疗救助28人次；民政部门资助参加合作医疗629人次，共支出1.2万元，比2010年增长46%；国家抚恤、补助各类优抚对象74人，抚恤事业费支出41.2万元，比2010年增长13%；社会福利费9.5万元，比2010年增长8%。截至2011年末，大桥江乡参加新型农村社会养老保险4560人，参保率91.5%。

截至2011年末，大桥江乡有邮政网点1处，投递路线单程总长度25千米，投递点11个，乡村通邮率100%；全年征订报纸0.8万份、期刊0.6万册；有电信企业2家，服务网点11个；固定电话用户300户，移动电话用户2000户，互联网用户30户。

大桥江乡有大尧公路过境。

大桥江乡因境内一溪河上建有一座较大的石墩木桥，故此得名。

大桥江乡景点有麻阳八大景之一的“西晃晴云”、麻阳最高峰“金顶峰”、豪侠坪民俗文化村等。