2019年末，大湖镇户籍人口13860人。

1987年，大湖镇镇渔业产量1491吨，产值333万元，占工农业产值的40%；养殖投养面积2190亩，年产值百万元以上。其中渔塭面积3830亩，虾年产值256万元。

2017年，大湖镇有各类养殖面积766.67公顷，耕地面积576.67公顷。工农业总产值3.45亿元，其中渔业产值2.4亿元，年人均收入为6900元。名优土特产品主要有高螺蚝、东溪虾、蟹以及大湖花生、红肉柚、咸鸭蛋等。

2019年末，赤坑镇辖区营业面积50平方米以上的综合商店或超市有4家。

1992年，大湖镇有初级中学1所、小学6所、幼儿园1所、在校学生1300多人，适龄儿童入学率99％。

2020年，大湖镇有九年一贯制大湖镇实验学校等。

1992年，大湖镇有文化娱乐产所3个，群众文化生活有文学创作、摄影、舞狮、唱曲、书画等。

1992年，大湖镇有医疗保健设施医院1所、医疗站6个。

大湖镇境内的交通形式主要以陆路交通为主，沿海铁路经过大湖镇，有129县道，陆上交通向西通广汕公路，向南可通红海湾开发区和汕尾市区，向东跨过上英公路桥直通陆丰。

因大德、湖仔为该地区较大的村庄，合称“大德湖仔”故取名为“大湖”。

大湖镇广泛留存有传统的潮汕民居四点金、岭南镬耳屋及院落，其中高螺村、洪厝园村、大德村较为集中。

民国十七年（1928年）5月，18名受伤红军战士撤退到大湖镇高螺村。该村村民腾出祠堂供居住，并筹粮、药物供治伤的战士，两个月后红军伤员身体恢复安全转移。同月，大湖农会组织60名渔民，用20艘渔船护送100名战斗中失散红军战士到达陆丰金厢与大部队汇合。之后，又有一个红军队伍住在大德山的一个山洞里（此洞因而被称为“红军洞”）达一年多，连长在参与汕尾战斗中负伤，后在红军洞牺牲。

大湖镇旅游资源丰富。高螺湾，有状似乌龟伸颈饮水的海岸滩林带及“大德山马地峡瀑布”、“石牌狮山球”、“海岩礁石奇观”等景观。谚云：“螺地山向北斗，狮山、象山把水口，空壳山做印斗”，十分壮观。此外，还有始建于明嘉靖十年（1531年）的大德妈祖庙和位于高螺新寨内山的清初苏成、苏利驻兵古遗址。

大湖滨海湿地位于大湖镇域中部，包括石牌社区、山脚村在内的中心镇区、妈宫山、大湖渔港等用地。全镇有17个自然村，12260多人，其中渔民人口3400人，辖区面积28平方千米，镇区规划面积2平方千米。

东海湾湿地位于大湖镇西北面，在高螺村和新德村中间地带，129县道横贯其中。

赤坑咸水温泉位于深汕高速公路135千米处边，距离南塗山脚约300米，标高10米左右。旅游区规划范围定位于南塗山、深汕高速公路以南、长陇村以东、流冲河以西、吉屿山以北的广大区域，面积约为1.5平方千米。规划区南面和西面均为丘陵地带，植被覆盖率较高；区内是河谷平原，地形平坦，水域纵横，大部分土地以水稻种植为主。整个平原地势较低，雨季或汛期紧邻的流冲河水位上升时，往往有较大面积的土地被水浸泡而成为沼泽。赤坑咸水温泉地处湿地地区，是粤东地区甚至广东省内独一无二的湿地温泉资源组合。

十里银滩位于大湖镇的南面，全长约10千米，海岸线迤逦蜿蜒，坡缓水洁，沙质细柔，故名“十里银滩”，是大湖镇较有特色的风景区之一。

大德妈祖位于大湖镇石牌社区妈宫山，始建于元末明初的大德妈祖庙，原为大德港天妃庙，庙内奉祀敕封天后圣母（林默娘等五身马祖）尊神。妈祖庙紧靠林木苍翠的妈祖山，是粤东海陆惠地区最早的天后圣母古迹之一。大德妈祖立庙以来，历代香火不绝，神恩浩大，英灵显赫，与“玄武山佛祖”（陆丰市）、盘箖（惠东县）等古庙闻名于世，素有“一玄山、二盘箖、三大德”之称。大革命时代，这里是革命志士进行革命活动的栖身驻足之地，故有“大德老苏区”之光荣称号。