更新时间：2024-06-17 18:16
大竹鼠是鼹型鼠科竹鼠属哺乳动物。其体毛粗短而稀薄；体背面淡棕色，有光泽，毛基白色；头顶和颈背部多黑色并在额部形成一个三角形，两颊呈锈红色；体腹面淡褐色，杂有稀少的白毛；前后足的背面被褐色短毛，其下面裸露，尾粗大无毛；颅骨粗大，吻部较短；上门齿不甚垂直，略向前斜；下颌骨较为发达，后部甚高，超过颅骨高度。大竹鼠体型较中华竹鼠和花白竹鼠为大。因其以竹笋、竹根为食，故名竹鼠。
大竹鼠体长375-480毫米，体重2150-2750克，尾长140-190毫米，后足长50-68毫米，耳长25-28毫米。颅长87.8-90.5毫米，颅基长82.7-86.4毫米，颧宽61-65毫米，后头宽39.5-40.4毫米，鼻骨长26.5-27.9毫米，眶间宽11.4-14.7毫米，上齿隙长28.3-30毫米，上颊齿列长16.3-17.5毫米。
身体较大。头圆、颅骨粗大，粗壮坚实，颧弓外扩，骨脊高起，肌肉发达；吻部较短。矢状嵴和人字嵴均甚发达。头骨上门齿特别粗大，共有16颗牙齿。颧扩展，颧宽约为颅长的74.6%。颅顶几近平直。脑盒较小。鼻骨外侧平直，后部也较为狭窄，其后端明显地超出前颌骨后端。上门齿不甚垂直，略向前斜。下颌骨较为发达，后部甚高，超过颅骨高度，约为后者的113.5%。隅突很发达，后缘呈圆形。眼小、耳短隐于皮内；尾与四肢均短；趾强爪尖。乳头5对，胸部2对，腹部3对。
全身披长毛，但尾无毛或短而稀；体毛粗短而稀薄。体背面棕灰色，有光泽，毛基白色，头顶和颈背部多黑色，两颊呈锈红色，体腹面淡褐色，杂有稀少的白毛，前后足的背面被褐色短毛，其下面裸露，尾粗大无毛。
大竹鼠栖居于山区竹林地区。一般栖息于海拔1000米左右的次生林中，多在缓丘、坝边或山坡的下部筑洞穴居。
白天休息，晚上出来活动，打洞能力极强。在竹丛下挖洞，每个洞穴有2-6个洞口。有堵洞习性，如果它在洞中，它会把洞口用土堵住迷惑人，开启的洞口内一般没有竹鼠。洞道相当复杂，长达9米之多，离地面最深处达1米多。洞口直径11-14厘米。洞口外常有抛出的大土堆。晨、昏到洞外活动，日间潜居洞中。
主要以竹的地下茎、根和竹笋为食，也吃其他植物的根茎和果实。
分布于柬埔寨、中国（云南）、印度尼西亚（苏门答腊岛）、老挝人民民主共和国、马来西亚（马来西亚半岛）、缅甸、泰国、越南。
雌雄同穴。繁殖期通常为2-4月和8-10月。孕期22天，每胎3-5仔。初生幼仔的眼也未睁开，体完全裸露无毛，24天后眼才睁开，1个月后即能吃硬的食物。寿命约为4年。
单型种，无亚种分化。
该物种分布范围广，不接近物种生存的脆弱濒危临界值标准（分布区域或波动范围小于20000平方公里，栖息地质量，种群规模，分布区域碎片化），种群数量趋势稳定，因此被评价为无生存危机的物种。
该物种已被列入中国国家林业局2000年8月1日发布的《国家保护的有益的或者有重要经济、科学研究价值的陆生野生动物名录》。
列入《世界自然保护联盟濒危物种红色名录》（IUCN） 2016年 ver 3.1——无危（LC）。
已被列入《有重要生态、科学、社会价值的陆生野生动物名录》。
竹鼠肉香甜，外酥内嫩，没有膻味。据测定，竹鼠肉含粗蛋白质57.78%、粗脂肪20.54%、粗灰分17.36%、粗纤维0.84%，还富含磷、铁、钙、维生素E及氨基酸、甾类，其中赖氨酸、亮氨酸、蛋氨酸的含量比鸡、鸭、鹅、猪、牛、羊、鱼、虾、蟹有过之而无不及。竹鼠肉的蛋白质含量是鸡肉的2.4倍，是牛肉的2.86倍，兔肉的2.93倍。竹鼠炖汤味道比牛肉汤鲜、香、味美、营养丰富、汤色醇厚；炒竹鼠比鸡、鸭香美，肉香纯正、味道俱佳；红烧后色泽红亮、皮爽肉滑、口感细腻、肥而不腻、入口即化。此外，竹鼠肉富含DHA钙。DHA钙能促进青少年大脑发育，增强记忆，被誉为“护脑专家”。青少年常食竹鼠肉有助于增强人体体质，增进补脑、益智、促进视网膜发育。
注：大竹鼠是国家“三有保护动物”，未经批准私自捕捉、饲养是违法。
来源为竹鼠科动物竹鼠的脂肪油。
性味味淡甘，性平。
功能主治解毒排脓，生肌止痛。治烫伤，无名肿毒，拔取异物。
用法用量外用：涂敷患处。
摘录《中药大辞典》
注：大竹鼠是国家“三有保护动物”，未经批准私自捕捉、饲养是违法。