更新时间：2024-04-11 16:38
大花枇杷（学名：Eriobotrya cavaleriei (H. Lév.) Rehder）是蔷薇科、枇杷属常绿乔木，高4-6米。小枝粗壮，棕黄色，无毛。叶片集生枝顶，长圆形、长圆披针形或长圆倒披针形，先端渐尖，基部渐狭，边缘具疏生内曲浅锐锯齿；近基部全缘。圆锥花序顶生；总花梗和花梗有稀疏棕色短柔毛；花梗粗壮；萼筒浅杯状；萼片三角卵形，先端钝，沿边缘有棕色绒毛；花瓣白色，倒卵形。果实椭圆形或近球形，桔红色，肉质，具颗粒状突起。花期4-5月，果期7-8月。
常绿乔木，高4-6米；小枝粗壮，棕黄色，无毛。叶片集生枝顶，长圆形、长圆披针形或长圆倒披针形，长7-18厘米，宽2.5-7厘米，先端渐尖，基部渐狭，边缘具疏生内曲浅锐锯齿；近基部全缘，上面光亮，无毛，下面近无毛，中脉在两面凸起，侧脉7-14对，网脉在下面显著；叶柄长1.5-4厘米，无毛。
圆锥花序顶生，直径9-12厘米；总花梗和花梗有稀疏棕色短柔毛；花梗粗壮，长3-10毫米；花直径1.5-2.5厘米；萼筒浅杯状，长3-5毫米，外面有稀疏棕色短柔毛；萼片三角卵形，长2-3毫米，先端钝，沿边缘有棕色绒毛；花瓣白色，倒卵形，长8-10毫米，微缺，无毛；雄蕊20；长4-5毫米；花柱2-3，基部合生，长4毫米，中部以下有白色长柔毛，子房无毛。果实椭圆形或近球形，直径1-1.5厘米，桔红色，肉质，具颗粒状突起，无毛或微有柔毛，顶端有反折宿存萼片。
大花枇杷与窄叶南亚枇杷（Eriobotrya bengalensis var. angustifolia Cardot）的区别，在于后者叶窄披针形，长7-12厘米，宽2-3.5厘米，边缘有深刻尖锐锯齿，花序短缩。
分布于中国四川、贵州、湖北、湖南、江西、福建、广西、广东；越南北部也有分布。生于海拔500-2000米的山坡、河边的杂木林中。喜温暖湿润气候，喜中性或微酸性土壤。
花期4-5月，果期7-8月，种熟期为10月下旬至11月中旬。大花枇杷一般需15年才开花结实，其母树的结实有明显的大小年之分。
种熟后应抓紧采集。采回后的果实，应堆沤3-5天，果实混沙搓去果肉，用清水洗净。种子晾干，层积储藏。种子千粒重800克左右，每亩用种量30-35千克。
苗圃地应选在向阳、排水良好的沙质壤土为宜。播种前需对圃地进行深挖，并用3%的生石灰进行消毒。3月上旬播种，播种可点播也可条播。点播的株行距为10厘米×25厘米，条播行距30厘米，播种沟深8-10厘米。先在沟底放入已腐熟的饼肥，然后放一层5厘米厚的黄土盖住基肥后再播种。播后在种子上再覆盖一层2厘米厚的黄土，这样有利于减少苗间杂草，促进幼苗根系生长，最后盖一层稻草保湿。大花枇杷种子的发芽率一般在80%以上。播后约40天发芽出土，当幼苗30%出土后应及时揭开稻草。
大花枇杷生长迅速，适应性强，苗期管理较为容易。幼苗出土后应及时拔除苗间杂草，除草后可施0.1%的尿素，以利于幼苗生长。5-6月间，每隔10天左右要松土、施肥一次，肥料以氮肥为主。7-8月，肥水中应增施磷、钾肥，少施氮肥，这时的肥水浓度应适度增加。如遇久晴不雨或高温土壤干燥，应在早晚进行田间灌溉，以降低土壤温度，保证苗木正常生长。进入9月以后，停止施肥，以免苗木疯长，影响苗木木质化。此外，在每次施肥前，要清除圃内杂草，以减少杂草对土壤养分的消耗。
大花枇杷小苗生长较快，一年生苗即可出圃移植或用于造林。由于大花枇杷主根发达，侧根、须根少，苗木移植宜在春季苗木发芽前的2-3月进行。为提高苗木的移植成活率，移栽时要剪掉大部分的侧枝及叶片，栽后要浇足定根水。
大花枇杷根皮、叶、花入药；味甘、酸，性平，归肺、肝经。有止咳平喘、消肿止痛的功效；主治咳嗽多痰、气喘、跌打骨折。
大花枇杷主干端直，生长迅速，树形整齐美观，枝叶茂密，树冠圆形。深秋，紫红色的老叶夹杂在绿叶丛中，盛花时如积雪压枝，是优良的庭院绿化树种。
果实味酸甜，可生食，亦可酿酒。
种子可榨油。
列入《世界自然保护联盟濒危物种红色名录》（IUCN 2018年 ver 3.1）——无危（LC）。
列入《中国生物多样性红色名录—高等植物卷（2020）》——无危（LC）。
截至2018年，该树种分布广泛，种群数量众多，没有遇到任何重大威胁，也没有发现未来存在重大威胁。