皱纹盘鲍 (Haliotisdiscus hannai)俗称 “大连鲍 ”，因主产于大连 ，故名。属软体动物门、腹足纲、前鳃亚纲、原始 着在潮流通畅、藻类丰富的岩礁上，以褐腹足目、鲍科、鲍属海栖软体动物。贝壳扁而宽大，呈耳状。壳长 12．5—14厘米 ，高 3．3厘米 ，壳宽 8-9厘米 ，壳口高 殖。1O．5厘米。螺层 3层，壳顶钝，略突出于贝壳表面，但低于贝壳的最高部分。从第二螺层的中部开始至体螺层的边缘，有一排以突起和小孔组成的旋转螺肋， 它其末端有 4-5个开 口，呈管状，是排 泄、生殖与呼吸的孔道。本种以 4孔多见，故又称 “四孔鲍 ”。壳 面生长线明显，有许多粗糙而不规的皱纹，称 “皱纹盘鲍”。壳表暗绿褐色，内面银白色，有青绿色珍珠样光泽，中药称 “石决明”。壳口卵圆形，几与体螺层等大，无厣。足极发达，有广而平的蛾部，位于身体腹面，所以称 “腹足”。足几与壳 分上下两部分，上足覆盖下足，边缘生有很多小触手。为适应匍匐爬行和吸附生活方式的需要，足部肌肉变得非常发达，它就是供人们食用的主要部分。