更新时间：2021-09-16 00:09
天福号酱肉，是以猪肉为原料制作的一道菜品，也是北京著名的传统小吃。
“天福号酱肘子”诞生于清乾隆三年（公元1738年），已传承280余年，在京城享有“乾隆酱汁传百年，慈禧腰牌通天下”的美誉。
天福号在1999年被北京市食品协会授予“国家质量达标食品”；2000年被北京市副食品协会、北京市质量检验协会确认为“质量名优产品”；2001年，又被中国食品工业协会认定为“中国名优产品”。随着企业屡获殊荣，来此参观的消费者也络绎不绝，但为保证生产车间的卫生，天福号从两年前开始停止组织外来人员进入生产车间参观，而是用播放VCD的方式代之。