太平洋磷虾

更新时间:2023-08-29 14:59

太平洋磷虾是一种产于中国黄海、东海等的虾类。雌性体长12~15mm,雄性体长12~14mm,眼呈球形,中等大小,额角短, 向前伸展不超过眼柄基部。背甲胃区稍隆起,背甲侧缘中部具1齿, 腹部无背末刺及稜。

形态特征

雌性体长12~15mm,雄性体长12~14mm,眼呈球形,中等大小,额角短, 向前伸展不超过眼柄基部。背甲胃区稍隆起,背甲侧缘中部具1齿, 腹部无背末刺及稜。第1触角柄部第1节背末缘具1突起,呈叉状,第3节具1 棱。雄性交接器顶突基部页长的踝部,末部页数个指突,基突末部呈叶 状,侧突呈钩状。

地理分布

在中国黄海和东海日本东南沿海。

生活习性

生活于近海暖温带海区,也常出现在外海水交汇区,在东海和黄海南部 是主要优势种,数量多。 低温高盐,浮游生活。

营养价值

太平洋磷虾虾粉中蛋白含量高达65%,和进口鱼粉的蛋白含量相当,但价格比鱼粉便宜。太平洋磷虾粉的粗蛋白含量64.44%,粗脂肪14.95%,粗灰分10.22%,水分4.98%,18种氨基酸总量70.69%,其中10种必需氨基酸含量为36.06%,占氨基酸总量的52.01%,必需氨基酸指数为48.35,其构成比例符合FAD/WHO的规定标准。4种鲜味氨基酸含量为21.28%,占氨基酸总量的30.10%。太平洋磷虾粉的矿物质含量丰富,尤其是其硒含量达到0.4mg/100g干样,重金属含量低于饲料行业规定的限量值。太平洋磷虾是一种营养价值较高的虾类,具有潜在的开发利用前景。

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