2011年末，央塔克协海尔乡辖区总人口13347人，其中城镇常住人口143人，城镇化率1.07%，另有流动人口30人；总人口中，男性6820人，占51.1%；女性6527人，占48.9%；18岁以下5339人，占40%；18~35岁4324人，占32.4%；35~60岁2357人，占17.65%；60岁以上1327人，占9.95%；总人口中，以维吾尔族为主，达12813人，占96%；汉族483人，占3.62%；其他少数民族51人，占0.38%；2011年，人口出生率13.78‰，人口死亡率3.08‰，人口自然增长率10.7‰。

2018年，央塔克协海尔乡户籍人口14360人。

央塔克协海尔乡有农业耕地面积5.4万亩，人均4亩；粮食作物以小麦、玉米为主；2011年，生产粮食5800吨，人均434.6千克；主要经济作物有棉花等，2011年，棉花种植面积3.4万亩，产量3800吨。

央塔克协海尔乡畜牧业以饲养牛、羊、家禽为主；2011年，牛饲养量2430头，年末存栏1804头；羊饲养量1.3万只，年末存栏12万只；家禽饲养量4万只，2011年，生产肉类500吨；禽蛋60吨，鲜奶520吨。

2011年，央塔克协海尔乡有红枣种植面积2.8万亩，产量2万吨；核桃种植面积0.5万亩，产量825吨；2011年，农民人均纯收入9035元。

2011年末，央塔克协海尔乡有商业网点42个，职工83人；社会商品销售总额达97万元；城乡集贸市场1个，年成交额134万元；财政总收入754万元。其中地方财政收入628万元。

2018年，央塔克协海尔乡有工业企业7个，有营业面积超过50平方米以上的综合商店或超市1个。

2011年末，央塔克协海尔乡有农村书屋12个，藏书1.2万册，少数民族文化遗产继承人1人。

2011年末，央塔克协海尔乡有学校体育场8个，经常参加体育活动人员占常住人口的20%。

2004年，央塔克协海尔乡完成大喇叭村村通工程，2011年末，文化体育广播电视服务中心1个，广播大喇叭12个；电视用户达2106户，电视入户率为90.65%。

2011年末，央塔克协海尔乡有汉维双语幼儿园1所，在园幼儿37人，专任教师5人，适龄儿童入学率达到99%；小学7所，书校生2213人，专任教师67人，小学适龄儿童入学率99%； 初中1所，在校生608人，专任教师32人，初中适龄儿童入学率99.4%，小升初升学率、九年义务教育覆盖率均为100%。

2011年，央塔克协海尔乡有教育经费136.1万元。

2011年末，央塔克协海尔乡有村级卫生室9个，病床20张，每千人拥有医疗床位1.5张，专业卫生人员19人，其中执业医师12人、执业助理医师3人、注册护士4人；平均每千人拥有卫生技术人员1.4人，2011年，完成诊疗1.6万人次；新型农村合作医疗参合人数7964人，参合率60.3%。

2011年，央塔克协海尔乡有农村最低生活保障户数207户，人数324人，支出30.4万元，月人均78元；五保户34户，支出23万元；农村医疗救助372人次，民政部门资助参加合作医疗106人次，共支出20万元；国家抚恤、补助各类优抚对象28人，抚恤事业费支出11万元，比上年增长14.7%。

2011年末，央塔克协海尔乡五项社会保险（不含新型农村社会养老保险）基金收入合计18.3万元，比上年增长6.7%；基金支出合计15.6万元，比上年增长7.2%。

2011年末，央塔克协海尔乡有邮政网点1个；有电信服务网点3个，固定电话用户1350户，电话用户普及率达到58.1%；移动电话用户684户，互联网2户。

央塔克协海尔乡已形成由公路运输构成的交通运输网络；210省道过境，境内长40千米。