更新时间：2023-01-05 19:12
1949年12月，由昌黎县划归乐亭县，属第九区。
1956年，成立姜各庄民主民族联合社。
1958年，设立姜各庄人民公社。
1984年，改设姜各庄乡。
1989年4月，合并姜各庄乡、桥头乡，建姜各庄镇。
1996年，王庄子乡、董庄乡并入。
2011年末，姜各庄镇辖70个行政村：董庄、庄东、庄西、沙崖李庄、沙崖周庄、东荒、南海滨、中海滨、岗子、杨家林、柳林、东赵庄子、明庄子、黄湾、向阳坨、拗榆树、李营、周家营一、周家营二、周家营三、郭营、三家子、大西庄、王腰庄、莲花池、前营、北海滨、大南庄、新甜、九间房、第二节、姜各庄一、姜各庄二、姜各庄三、西王庄、后龙庄、前郑庄、杨坨子、新庄户、东屯、西屯、常庄、后程庄、孙程庄、才庄、大庄、桥头新庄子、前梁庄、后梁庄、桥头刘庄、王秀士、胡庄、三座院杨庄、马庄子、周家庄、杜东庄、圈里、五中庄、符庄、滨海、孙坨、南程庄、母强庄、太满庄、刘赵庄、白王庄、石各庄、大李庄、温李庄、东南庄。
截至2020年6月，姜各庄镇辖70个行政村，镇人民政府驻姜各庄村。
姜各庄镇有耕地面积10.4万亩。
2011年末，姜各庄镇总人口49227人，其中城镇常住人口3160人，城镇化率6.4%。另有流动人口2098人。总人口中，男性24818人，占50.4%；女性24409人，占49.6%；14岁以下6055人，占12.3%；15—64岁36723人，占74.6%；65岁以上6449人，占13.1%。总人口中，以汉族为主，达48220人，占98%；有回、满、蒙古等5个少数民族，共1007人，占2%。2011年，人口出生率3.1‰，人口死亡率3.2‰，人口自然增长率-0.1‰。人口密度为每平方千米231人。
2017年末，姜各庄镇常住人口为41195人。
截至2018年末，姜各庄镇户籍人口为48918人。
2011年，姜各庄镇财政总收入3000万元，比上年增长34%。人均财政收入609元，比上年增长33%。
2018年，姜各庄镇有工业企业43个，其中规模以上10个，有营业面积超过50平方米以上的综合商店或超市112个。
2011年，姜各庄镇完成农业总产值13.6亿元，比上年增长5%，实现农业增加值9亿元，占生产总值的56%。
姜各庄镇粮食作物以小麦、玉米、大豆为主。2011年，生产粮食4336.4吨，人均88.1千克，其中小麦840.9吨，玉米3167.4吨，大豆18.6吨。
截至2011年末，姜各庄镇累计造林2.2万亩，其中防护林5101亩，经济林1.5万亩，农民住宅四旁树木181.7万株。2011年，果树种植面积1.6万亩，产量5093.8吨，主要品种有苹果、桃，其中苹果3200.9吨，桃1723.1吨。
姜各庄镇畜牧业以狐狸、水貂、貉子、獭兔为主。2011年，珍稀动物饲养量153万只，年末存栏37.2万只；收购貉皮99万张，狐狸皮5.8万张，貂皮10.5万张；畜牧业总产值2.8亿元，占农业总产值的21%。
姜各庄镇渔业以浅海养殖对虾、青蛤、蓝蛤、扇贝、海参为主。2011年，拥有各类捕捞鱼船798艘，捕捞水产1.8万吨；水产品总产量7.9万吨；渔业总产值6.7亿元，占农业总产值的50%。
姜各庄镇以加工为主。
2011年，姜各庄镇完成工业总产值3.6亿元，比上年增长32%，实现工业增加值2.8亿元，占生产总值的17.5%。2011年，工业企业36家，职工0.1万人。
2011年末，姜各庄镇有商业网点300个，职工869人；集市1个。2011年，社会消费品零售总额达17.2亿元，比上年增长1.3%；城乡集市贸易成交额8亿元，比上年增长17%。
2011年末，姜各庄镇有幼儿园11所，在园幼儿1194人，专任教师47人；小学11所，在校生2726人，专任教师185人，小学适龄儿童入学率100%；初中3所，在校生1123人，专任教师104人，初中适龄人口入学率、小升初升学率、九年义务教育覆盖率均达100%。2011年，财政预算内教育经费300万元，比上年增长8.7%。
2011年末，姜各庄镇有镇文化综合服务中心1个，村级文化活动中心43个；各类文化专业户3个；各类图书室33个，藏书4万册；音乐、美术、书法、摄影及文学业余创作人员35人。2011年末，有线电视用户1.6万户，入户率98%。
2011年末，姜各庄镇有学校体育场地3处，体育社团3个，各级社会体育指导员3人。每年定期举办的体育赛事有春季、秋季运动会。49%的村安装了健身器材，经常参加体育活动的人员占常住人口的40%。
2011年末，姜各庄镇有卫生院1所；病床30张，每千人拥有医疗床位0.6张。专业卫生人员36人，其中执业医师16人，执业助理医师2人，注册护士12人，平均每千人拥有卫生技术人员0.7人，执业（助理）医师0.4人，注册护士0.2人。2011年，医疗机构完成诊疗1.4万人次。农村安全饮用水普及率100%，农村卫生厕所普及率96%，新型农村合作医疗参合率100%。
2011年，姜各庄镇有城镇最低生活保障户数95户，人数115人，支出21.5万元，比上年增长29%，月人均156元，比上年增长33%。农村最低生活保障户数1120户，人数1224人，支出108.5万元，比上年增长6%，月人均74元，比上年增长5%；农村五保集中供养170人，支出61.2万元，比上年增长3.6%；农村五保分散供养217人，支出56.4万元，比上年增长10.2%。国家抚恤、补助各类优抚对象446人，抚恤事业费支出169万元，比上年增长24.7%。新型农村社会养老保险参保人数3.5万人，参保率98%。
2011年末，姜各庄镇有邮政局1所。电信企业1家，服务网点1个；固定电话用户4000户，电话用户普及率达到24%；移动电话用户1600户，移动电话普及率为10%。
2011年末，姜各庄镇有35千伏及以上变电站1座，主变压器2台。综合电压合格率99.8%，供电可靠率99.8%。
2011年末，姜各庄镇有公园1个，绿化覆盖率32%。
姜各庄镇境内有261省道经过。
姜各庄镇因镇人民政府驻地位于姜各庄村而得名。
2021年11月3日，被文化和旅游部命名为2021—2023年度“中国民间文化艺术之乡”。