童年时的孟子荻开启了自己的拉丁舞学习生涯，街舞、民族舞等各种舞蹈，孟子荻几乎学了个遍。中学时，孟子荻的舞蹈老师本有意支持他报考舞蹈学院，却遭到了父母的反对。高考时，孟子荻原本已经考入大学，但由于对学习表演的执念，他选择了放弃去参加艺考，但第一年没有被电影学院录取。他说服家人再给他一年的机会，第二年终于考上了有效名次。

大学时，孟子荻和同学曾排演过赖声川的话剧《如影随形》。

2018年1月，孟子荻搭档毛晓彤，姜潮，在《我的机器人男友》中饰演实习摄影师徐大路；3月，主演奇幻漫改电影《灵契》，饰演杨敬华。