更新时间：2023-07-06 10:15
清朝末年，孟寨镇境域分属舞阳县鲁奉保、藕池保、孟寨保、北伍保和北官界保。
民国八年（1919年），分属舞阳县孟寨区、姜园区、同心区。
民国二十年（1931年）2月，属第六区。
民国二十三年（1934年），属第三区。
民国三十二年（1943年），分属下乡、樊陵乡。
民国三十七年（1948年）6月，属第九区。
民国三十八年（1949年）2月，为第八区。
1958年8月，为孟寨公社。
1984年1月，改乡。
1998年3月，撤乡设镇。
截至2011年末，孟寨镇下辖34个行政村：孟寨村、孟王村、效集村、曹孟村、魏寨村、福来王村、梅庄村、庄罗村、介庄村、刘集村、干杨村、吴庄村、黑龙庙西村、潘楼村、宋桥村、丰庄村、邵店村、大周庄村、大丁湾村、黑龙庙东村、吉米张村、寇庄村、黄庄村、周柴村、澧河村、小丁湾村、柿园胡村、赵马村、寨子王村、孙李村、黑郭村、周马庄村、邢王村、小王庄村。
截至2020年6月，孟寨镇下辖34个行政村：介庄村、宋桥村、干杨村、邵店村、寇庄村、吴庄村、黑郭村、福来王村、孟寨村、黄庄村、梅庄村、龙东村、龙西村、周马庄村、魏寨村、潘楼村、刘集村、罗庄村、大周庄村、曹孟村、寨子王村、孙李村、小王庄村、柿园胡村、赵马村、效集村、孟王村、丰庄村、澧河村、周柴村、邢王村、大丁湾村、小丁湾村、吉米张村；镇人民政府驻孟寨村政府路26号。
孟寨镇地处舞阳县中南部，东与姜店乡为邻，南与文峰乡隔河相望，西与平顶山市叶县仙台镇接壤，北连马村乡，镇人民政府北距县人民政府10千米，总面积62.32平方千米。
孟寨镇境内最大河流澧河，从寨子王村入境，流经孙李、柿园胡、效集、丰庄、澧河、周柴、邢王、大丁湾8村，从小丁湾村出境境内长21.7千米，支流骂子河，过境总长15.3千米。
2011年，孟寨镇有耕地面积5.6万亩。
截至2011年末，孟寨镇辖区总人口45941人，其中城镇常住人口8925人，城镇化率19.4%，另有流动人口1260人，总人口中，男性23563人，占51.3%；女性22378人，占48.7%；14岁以下7152人，占15.5%；15—64岁31736人，占69.1%；65岁以上7053人，占15.4%，总人口中，以汉族为主，达45912人，占99.9%；另有苗、拉祜、佤等少数民族，共29人，占0.1%。
截至2017年，孟寨镇常住人口40071人。
截至2018年末，孟寨镇有户籍人口43891人。
2011年，孟寨镇地方财政收入1100万元，比上年增长28%，从各主要税种看，完成营业税203.6万元，增值税15.9万元，企业所得税13万元，个人所得税20.4万元，分别比上年增长35%、15.7%、62%、17%人均财政收入256元，比上年增长28%，农民人均纯收入4300元。
2018年，孟寨镇有工业企业4个，规模以上企业1个，有营业面积超过50平方米以上的综合商店或超市72个。
2011年，孟寨镇农业以种植业为主，人均1.3亩，农业总产值2.4亿元，比上年增长25%，农业增加值占国内生产总值的30%，粮食作物以小麦、玉米为主，生产粮食6.1万吨，其中小麦3.1万吨，玉米3万吨，主要经济作物为油料作物、蔬菜，油料作物种植面积6800亩，产量1020吨；蔬菜种植面积2040亩，产量3060吨，畜牧业以饲养生猪、羊、牛、家禽为主，生猪饲养量2.8万头，年末存栏2.3万头；羊饲养量2.6万只，年末存栏0.1万只；牛饲养量1017头，年末存栏900头；家禽饲养量18万羽，上市家禽14万羽，生产肉类2306吨，畜牧业总产值1.2亿元，占农业总产值的50%，累计造林0.9万亩，其中防护林0.7万亩，经济林0.2万亩，农民住宅四旁树木12.7万株，活立木蓄积量9万立方米，树木覆盖率36%，水果种植面积1500亩，产量3900吨，鱼塘面积1170亩，产量1055吨，大型农机机械102台（辆）。
2011年末，孟寨镇工业总产值达到5.6亿元，比上年增长36%，工业增加值占国内生产总值的70%，职工80人，实现工业增加值4亿元，比上年增长36%。
2011年末，孟寨镇有商业网点400个，从业人员800人，社会商品销售总额1.6亿元，比上年增长30%；城乡集市贸易成交额0.4亿元，比上年增长27%。
2011年末，孟寨镇有幼儿园11所，在园幼儿1200人，专任教师47人；小学12所，在校生2081人，专任教师159人，小学适龄儿童入学率100%；初中1所，在校生1040人，专任教师72人，初中适龄人口入学率、小升初升学率、九年义务教育覆盖率均达100%。
2011年末，孟寨镇有镇文化站1个，建筑面积320平方米。公共图书室22个，建筑面积410平方米，藏书4万余册，民间特色艺术有秧歌、舞狮、戏曲等，民间艺术表演团体8个，演艺人员350人。庆亭、众乐电影队，年放映400多场次，观众达7万人次。
2011年末，孟寨镇有各级各类医疗卫生机构34个，其中镇卫生院1个，村卫生室33个；病床60张，每千人拥有医疗床位1.3张，固定资产总值200万元，专业卫生人员47人，其中执业医师5人，执业助理医师6人，注册护士7人；平均每千人拥有卫生技术人员1.0人、执业（助理）医师0.30人、注册护士0.20人，医疗机构（门诊部以上）完成诊疗21000人次，农村安全饮用水普及率86%，农村卫生厕所普及率34%，新型农村合作医疗参合人数39000人，参合率90%。
2011年，孟寨镇城镇最低生活保障户数55户，人数67人，支出13.3万元，比上年增长10%，人均165元，比上年增长0.8%，农村最低生活保障户数1121户，人数1489人，支出133.9万元，比上年增长16%；敬老院2所，床位126张，农村五保集中供养96人，支出26.9万元，比上年增长13%；农村五保分散供养159人，支出20.9万元，比上年增长9%；农村医疗救助214人次，民政部门资助参加合作医疗1683人，共支出39.8万元，比上年增长35%，国家抚恤、补助各类优抚对象401人，抚恤事业费支出65.5万元，比上年增长12%，全年接受社会慈善捐款4.8万元，使136人（次）困难群众受益，新增就业人员600人，有200名下岗失业人员实现了再就业，就业困难人员再就业300人，全年共帮助50户零就业家庭实现每户至少1人就业。
2011年末，孟寨镇有邮政网点1个，投递路线单程总长120千米，投递点210个，乡村通邮率100%；全年投递国内函件3.7万件，国内汇票业务完成850笔，国内异地特快专递信件完成0.4万件，征订报纸0.3万份、期刊0.1万册，业务收入147万元，电信企业3家，服务网点15个；电话交换机总容量0.3万门，固定电话用户0.1万户；移动电话用户1.7万户；光缆线路总长135千米，主干电缆达1800对千米，互联网端口数0.1万个，宽带接入用户860户，比上年增加80户，电信全年业务收入387万元。
2011年末，孟寨镇镇区有铺设排水管道10千米。
2011年末，孟寨镇镇区有公共绿地10公顷，绿化覆盖率36%。
孟寨镇有宁洛高速公路过境，境内长11.8千米，双向4车道，设有孟寨站，通往舞钢市枣林乡、舞阳县北舞渡镇，220省道过境，境内长4千米，双向2车道，通往郾城区裴城镇、舞钢市枣林乡，有镇级公路4条，总长40千米，2011年，镇客运站日均发送20辆客车，日客运量400人次；运输企业拥有货运汽车80辆，年货运吞吐量2.5万吨，镇区公交汽车线路3条，运营总里程达40千米，公交运营车辆20辆，年客运量46000人次。
孟姓世居于此，筑寨避兵，称“孟家寨”宋代始称孟寨。