宁平带领团队开发了气态污染物还原气氛下低温微氧催化氧化净化技术；研制了黄磷尾气深度净化低常温精脱氰、精脱硫催化剂、低温微氧多功能水解催化剂，实现了黄磷尾气深度净化及资源化；开发了黄磷尾气液相催化氧化净化技术；开发了催化剂再生技术；开发了满足不同资源化利用要求的系列装置与设备。成果已全面实现工业化应用，经高效净化后的黄磷尾气用于电厂锅炉燃气、高纯钒钛产品制备燃气、碳一化工原料气等。

据2023年1月昆明理工大学环境科学与工程学院官网显示，宁平以第一作者或通讯作者已发表SCI、EI学术论文165篇，出版专著29部。

截至2019年7月，宁平主持、参与了《无机化学工业污染物排放标准（GB31573-2015）》《锡、锑、汞工业污染物排放标准（GB30770-2014）》等6项标准和规范的制定。

截至2019年12月，宁平已获得授权发明专利190余项。

据2023年1月昆明理工大学环境科学与工程学院官网显示，宁平已主持国家863计划、国家支撑计划、国家自然科学基金重点等项目22项。

截至2019年12月，宁平已获得国家技术发明二等奖1项，省部级科技成果一等奖5项、二等奖7项等奖项。

宁平所主持团队依托“冶金及化工行业废气资源化国家地方联合工程研究中心”，先后成立云南省工业废气净化与资源化创新团队，昆明理工大学“工业废气净化与资源化”创新团队和重点实验室，昆明理工大学燃煤烟气净化与资源化学科方向团队等。截至2019年12月，团队已培养硕士研究生110余名，博士研究生50余名。

2000年，宁平申请在昆明理工大学建立了中国国内第一个再生科学与技术本科专业，获得教育部批准。

宁平主持编写了《环境工程》教材和普通高等教育“十一五”国家级规划教材《固体废物处理与处置》等。

宁平为本科学生讲授“大气污染控制工程”、“化学反应工程”、“固体废物处理与处置”、“环境法”等课程，为研究生讲授“污染控制新技术”、“化工吸附分离过程”等课程。

截至2019年7月，宁平已指导培养硕士研究生110余名，博士研究生40余名，且多人获得云南省优秀博士论文、优秀硕士论文等。

截至2019年12月，宁平已获得国家教学成果一等奖1项、二等奖1项，省部级教学成果特等奖、一等奖、二等奖各1项。

“宁平为云南省高等教育发展做出了积极贡献。”（时任云南省委常委、组织部部长辛桂梓评）

“宁平始终立足本职工作，兢兢业业，充分体现了一名共产党员的先锋模范作用和良好风范，为昆明理工大学环境科学与工程学院的发展和改革作出了卓越贡献。”（昆明理工大学环境科学与工程学院评）

“他（宁平）是一个战士，一位卓越的领军人；他是一名科研人，也是一名优秀的教师；他是艰苦卓绝的环境科学引领者，是敬业传道授业解惑者，是立志报国科研团队的带头人；他数十年如一日，孜孜不倦、脚踏实地，为环境事业奋斗着、坚持着。”（中国教育新闻网评）