安东乡西北高，东南低，石山丘陵交错，是典型的石山地区。山脉走向以南北向为主，较明显的山脉有岂相山脉和毛尖山脉，分别由寨东和龙安延伸而来，向南伸至兴宾区境内。最高峰毛尖山海拔为585.6米。

安东乡属亚热带气候，雨量充沛，气候温和，雨季长，霜期短，光照充足，太阳辐射强，春季多阴雨低温，夏季多高温多雨，易春秋旱而夏涝，秋天常受寒露风影响。多年平均气温17℃~21℃，1月平均气温21.3℃，极端最低气温0℃；7月平均气温30.2℃，极端最高气温39.5℃，平均气温年较差16.4℃。无霜期年平均350天，最长期11天，最短期5天。年平均日照时数3000小时，年总辐射148千卡/平方厘米。年平均降水量1300~1700毫米，年平均降水日数最多达201天（1974年），最少为132天（2005年）。极端年最大雨量1120毫米（2008年），极端年最少雨量298毫米（2006年）。降雨集中在每年5~8月，7月最多。

安东乡境内主要河流有北之江1、北之江2。北之江1河道长15千米，流域面积52平方千米；北之江2河道长7.5千米，流域面积19平方千米。

安东乡主要自然灾害有冰雹、干旱、洪涝、风灾、低温、霜冻、雷击等。2011年6月15日，安东乡降雨量达200多毫米。安东乡地处低洼，雨水来势猛急，相对排洪缓慢，致使安东乡遭受严重的洪涝灾害，全乡5个行政村都受灾，受灾人口19000人，被困人口870人，农作物受灾面积13500亩，房屋倒塌12户共31间，道路冲毁10多千米，水利渠道冲毁几十处，合计约8千米长。因灾造成经济损失约1500万元。

安东乡属典型的石山地区，蕴藏丰富的石材资源，品种花样多，有黑白金龙、萤石矿、霸王花、米黄石、灰姑娘等品种，各种石材储量大约270万立方米。

2011年末，安东乡辖区总人口19637人，其中城镇常住人口710人，城镇化率3.6%。另有流动人口3560人。总人口中，男性10532人，占53.6%；女性9105人，占46.4%；14岁以下3720人，占18.9%；15~64岁14210人，占72.4%；65岁以上1707人，占8.7%。总人口中，以壮族为主，达19244人，占98%；汉族211人，占1.07%；瑶族182人，占0.93%；2011年，人口出生率9.23‰，人口死亡率2.77‰，人口自然增长率6.46‰。

截至2019年末，安东乡户籍人口20880人。

2011年，安东乡财政总收入131.2万元，比上年增长10.6%，其中地方财政收入55.9万元，人均财政收入64元。

2019年，安东乡有营业面积超过50平方米以上的综合商店或超市2个。

安东乡有农业耕地面积2.38万亩，其中水田0.9万亩，旱地1.48万亩；林地面积8.5万亩。2011年，农业总产值10210万元，比上年增长11.9%；粮食作物以水稻、玉米为主。2011年，生产粮食6300吨；经济作物主要以甘蔗、桑蚕为主，2011年，甘蔗面积为1.77万亩；桑园面积为10300亩，增长38.87%；畜牧水产业主要以饲养羊、鱼、鳖等为主，2011年组建了板石网箱养鱼基地和拉单养鳖基地，水产畜牧总产值达3021万元。

安东乡工业以水泥砖生产、大理石加工、水电开发为主。2011年，工业总产值达到1278万元，比上年增长36.42%。拥有工业企业29家，职工101人。

2011年末，安东乡金融机构有农村信用合作社1个，各类存款余额1200万元，各项贷款余额900万元。

2011年末，安东乡有幼儿园（所）1所，在园幼儿32人，专任教师2人；小学5所，在校生1108人，专任教师110人，小学适龄儿童入学率100%。

2011年，安东乡教育经费达422.4万元，比上年增长12.11%；国家财政性教育经费422.4万元，比上年增长12.11%；财政预算内教育经费435万元，比上年增长17%。

2011年末，安东乡有各类科技人才291人，其中专业技术人才253人，经营管理人才9人，技能人才9人，农村实用人才20人。

2011年末，安东乡有乡文化、广播电视站各1处，有村级文化活动中心2处，各类文化专业户6户；各类图书室2个，藏书5000余册；美术、书法、摄影及文学业余创作队伍达20人。

2011年末，安东乡有篮球场12个，篮球、拔河、气排球、羽毛球、舞狮、舞龙等群众喜爱的活动项目经常开展，每年春节均组织篮球、拔河比赛。100%的村建立了健身活动场所，经常参加体育活动的人员占常住人口的17%。

2011年末，安东乡设有广播电视站，在职职工2人。现有有线电视用户60户，入户率1.32%，发放“村村通”设备2000套，入户率26.32%。

2011年末，安东乡有医疗卫生机构1个，其中卫生院1所，病床10张。专业卫生人员16人，其中执业医师1人，执业助理医师2人。2011年，医疗机构（门诊部以上）完成诊疗1.1万人次。5个村的村民参加新型农村合作医疗，参合率93%以上。

2011年，安东乡有城镇最低生活保障户数17户，人数20人，支出39600元；城市医疗救助18人次。农村最低生活保障户数808户，人数1054人，支出885360元；农村五保集中供养14人，支出33600元；农村医疗救助336人次，民政部门资助合作医疗515人次，共支出15450元；农村临时救济450人次，支出40150元。自然灾害受灾人口19000人，紧急转移安置870人，农作物受灾面积900公顷，倒塌房屋31间，直接经济损失1500万元，救灾支出2500元。

2011年末，安东乡有邮政代办所1处，乡村通邮率100%；全年邮政收入总量2.3万元，其中纯收入1.1万元，报纸、期刊累计发行4.9万份（册）。有电信企业1家，服务网点1个，宽带接入用户284户，程控电话用户259户，移动电话用户6149户，移动通信信号覆盖率达98%以上。

安东乡境内有忻城一思练一安东一七洞三级柏油路贯穿，公路属通乡油路项目工程，全长59千米，其中忻城段长56千米。公路始于县城，连接思练街、安东街，终于忻城县与兴宾区七洞乡交界处，并与322国道相接。

安东乡因乡人民政府驻安东村而得名。