更新时间：2024-07-01 10:17
2012年1月，安东尼·莫德斯特被法国的波尔多足球俱乐部租借到英格兰的布莱克本流浪者足球俱乐部效力。
德甲霍芬海姆足球俱乐部宣布球队已经正式从法甲波尔多俱乐部签下了前锋莫德斯特，双方签约至2016年夏天。
2012-13赛季，莫德斯特租借效力于法甲的巴斯蒂亚足球俱乐部，这位身高1米86的前法国U-21射手在36场比赛中打入15球。
2015年夏天，科隆足球俱乐部以500万欧元签下莫德斯特，过往2个赛季莫德斯特为科隆71次出场打进45球，进球效率很高，上赛季他还以25个联赛进球成为德甲铜靴。
2017年6月7日，德国职业球员工会公布了本赛季德甲的各项大奖，在球员工会所评出的德甲赛季最佳球员中，科隆射手莫德斯特以11.3%获得第二名。同时也是历史德甲效力的法国球员进球仅次于拜仁的里贝里的球员。
莫德斯特的转会一波三折，此前这名29岁的法国前锋已经来到中国接受了天津权健足球俱乐部的体检，但因转会费支付方式以及经纪人佣金问题，科隆宣布终止转会谈判，莫德斯特回到德国后还起诉科隆，要求参加球队训练。不过今天莫德斯特的转会出现神转折，科隆和权健最终在先租后买的转会方案上达成一致。
7月13日，科隆官方宣布莫德斯特加盟中超球队天津权健。根据《图片报》此前透露，莫德斯特将先租借2年，费用为600万欧元，合同中附带2900万欧元的买断条款，这意味着莫德斯特的转会费总价将高达3500万欧元。
2021年10月24日，德甲第9轮，莫德斯特在下半场攻入两球，帮助科隆在主场2-2战平勒沃库森。
2022年5月14日，科隆在客场1-2负于斯图加特，为客队打进进球的是法国前锋莫德斯特。科隆本赛季德甲一共取得了52粒进球，其中莫德斯特一人打进了20球，占比达到38%，在德甲联赛排名第一。34岁的莫德斯特最终在德甲射手榜与莱比锡核心恩昆库并列第四位，仅次于莱万、希克和哈兰德。
8月7日，多特官方宣布与科隆就莫德斯特转会达成口头协议。8月9日消息，多特官方宣布莫德斯特加盟，双方签下了一份一年的合同。8月13日，德甲第2轮，多特蒙德3-1战胜弗赖堡，莫德斯特完成大黄蜂首秀。8月27日，德甲第4轮，莫德斯特头槌破门，打入处子球，帮助多特蒙德在客场1-0战胜柏林赫塔。10月9日，德甲第9轮，莫德斯特于下半场替补登场助攻穆科科劲射扳回一城，并在终场前读秒绝平救主，帮助多特蒙德在主场2-2战平拜仁慕尼黑。
2023年5月27日，德甲最后一轮争冠战，莫德斯特在第80分钟登场，最终多特蒙德在主场2-2战平美因茨，因净胜球劣势屈居亚军。5月29日，多特官方宣布，莫德斯特将在夏天自由身离队。9月12日，莫德斯特加盟埃及超球队开罗国民，双方签约至2024年6月，并有选择续约1年的条款。
2024年5月26日，非洲足球冠军联赛决赛次回合，开罗国民以1-0战胜突尼斯希望，两回合总比分为开罗国民1-0突尼斯希望，莫德斯特随队获得冠军。