更新时间:2022-06-27 10:29
完全蛋白(complete protein)是2019年公布的运动医学名词,出自《运动医学名词》第一版。
所含必需氨基酸种类齐全、数量充足、比例适当,不仅能维持成人健康,而且能促进儿童生长发育的蛋白质。如奶、蛋、鱼、肉中的蛋白质。
《运动医学名词》第一版。