更新时间:2024-04-30 10:34
宏状元在保证标准化经营的同时,保持着灵活高效的经营策略,针对市场的变化及时推出适合消费者口味的产品,同时又保证着其经典产品的一致性和持续性。在做标准化的同时没有丢弃传统的管理本色,自有一套管理模式来平衡两者的微妙的关系和变化,直接影响消费者和受众群体对中式快餐的认识和体验。
宏状元主打邻家休闲餐厅,私房菜也必不可少,由知名的菜品老师研发京味私房菜,其中状元炒鸡、状元炒烤肉、十二料至尊毛血旺、京味炒合菜等,都是店里的高频点单美食。
宏状元不但有粥、菜,还有京味小吃系列,从状元酥皮牛肉饼、老北京糊塌子、黑椒原粒黑猪肉饼和老北京褡裢火烧等十几种小食系列。