更新时间：2023-12-05 16:46
1953年5月，设官亭乡，属巨鹿县二区。
1958年9月，为官亭公社官亭管理区。
1961年7月，为官亭公社。
1984年5月，官亭公社改为官亭乡。
1986年12月，由官亭乡改为官亭镇。
2011年末，官亭镇下辖官亭、北马庄、段升营、凌石屯、董家庄、赵家庄、鱼营、张起营、高家庄、台头、北贾庄、安家庄、周于庄、魏家庄、樊家村、常营、进头营、后董营、前董营、陈者营、韩家营、普盛营、小潘庄、大潘庄、刘家庄、北官亭、解田庄、韩长路、公长路、张长路、袁长路、商店、李吾营33个行政村；下设133个村民小组。
截至2020年6月，官亭镇下辖33个行政村：官亭村、常营村、北马庄村、凌石屯村、张起营村、董家庄村、段升营村、北赵庄村、高家庄村、台头村、樊家村、魏家庄村、鱼营村、北贾庄村、进头营村、安家庄村、周于庄村、商店村、袁长路村、张长路村、公长路村、韩长路村、后董营村、前董营村、李吾营村、北官亭村、大潘庄村、小潘庄村、普盛营村、韩家营村、陈者营村、北刘庄村、解田庄村，镇人民政府驻官亭村祁南路5号。
官亭镇地处巨鹿县北部偏东，东与苏家营镇、阎疃镇毗邻，南与巨鹿镇接壤，西同观寨镇搭界，北和宁晋县耿庄桥镇交界，距巨鹿县人民政府15.4千米，区域总面积63.9平方千米。
官亭镇境内地势平坦，南高北低。
官亭镇境内河道属黑龙港流域；主要河道有一级河老漳河1条；二级河商店渠、一支渠2条，总长16.5千米；三级河5条，总长17.8千米；最大的河流为老漳河，由柴城村西入境，至商店村北出境，境内长8千米。
2011年，官亭镇有耕地面积72009亩，人均1.9亩，其中水浇地25410亩。
2011年末，官亭镇总人口37925人。总人口中，男性19325人，占50.96%；女性18600人，占49.04%；18岁以下9299人，占24.52%；19—60岁23952人，占63.16%；61岁以上4674人，占12.32%；以汉族为主，达37916人，占99.98%。2011年，官亭镇人口出生率14.11‰，人口死亡率6.53‰，人口自然增长率7.58‰，人口密度为每平方千米580人。
2017年末，官亭镇常住人口为33860人。
截至2018年末，官亭镇户籍人口为40731人。
2011年，官亭镇财政总收入643.9万元。2011年，官亭镇农民人均纯收入3168元。
2018年，官亭镇有工业企业126个，其中规模以上7个，有营业面积超过50平方米以上的综合商店或超市79个。
2011年，官亭镇农业总产值13329万元。官亭镇粮食作物以小麦、玉米、谷子为主。2011年，官亭镇生产粮食20158吨，人均531.52千克，其中小麦10585吨。官亭镇主要经济作物有棉花、油料作物和蔬菜等。2011年，官亭镇棉花种植面积10180亩，产量830吨；油料作物种植面积9430亩，产量1354吨，其中花生975吨，芝麻9吨，油菜子5300吨；蔬菜种植面积5300亩，产量14893吨。
官亭镇畜牧业以饲养生猪、羊、牛、家禽为主。2011年，官亭镇生猪年末存栏6750头；羊年末存栏4700只；牛年末存栏2810头；家禽饲养量113550只，上市家禽68000只。2011年，官亭镇生产肉类891吨，其中猪肉601吨，牛肉123吨，羊肉31吨，禽蛋1200吨，鲜奶240吨；畜牧业总产值3209万元，占农业总产值的24.08%。
2011年，官亭镇水果种植面积370亩，产量1460吨，主要品种为杏，产量1000吨。
2011年，官亭镇境内建有鱼营工业园区；有工业企业56家，职工1650人。
2011年，官亭镇有城乡农贸市场1个，涉及五金交电、土产日杂、服装鞋帽、日化、药材批发零售等。
2011年末，官亭镇有幼儿园7所，在园幼儿310人，专任教师13人；小学12所，在校生1915人，专任教师120人，小学适龄儿童入学率100%。2011年，官亭镇教育经费达106万元，国家财政性教育经费106万元，财政预算内教育经费106元，预算内教育事业费106万元，均比2010年增长21.9%。
2011年末，官亭镇有文化站1个，村文化活动中心33个，秧歌队20个，业余京剧戏班1个；有各类图书室26个，藏书4万多册。2011年末，官亭镇有体育场地34处；23个村安装了健身器材。2011年末，官亭镇有广播电视站1个，入户率100%。2011年末，官亭镇数字电视入户率为76%。
2011年末，官亭镇有卫生院1所，诊所、卫生室54个；公立卫生机构床位80张，每千人拥有医疗床位2.2张，固定资产总值0.01667亿元；专业卫生人员27人，其中执业医师8人，执业助理医师10人，注册护士3人。2011年，官亭镇农村安全饮用水普及率100%，农村卫生厕所普及率70%，新型农村合作医疗参合人数3.4万人，参合率92.45%；孕产妇死亡率为0，5岁以下儿童死亡率、婴儿死亡率、新生儿死亡率分别为3.74‰、1.74‰、1.74‰。
2011年，官亭镇农村最低生活保障户数1148户，人数1151人，支出119.3万元，比2010年增长85.25%；农村五保集中供养42人，支出12万元，比2010年增长42.86%；农村五保分散供养56人，支出11.3万元，比2010年增长22.83%；农村医疗救助87人次，民政部门资助参加合作医疗1246人次；救灾支出16.4万元，比2010年增长51.85%；国家抚恤、补助各类优抚对象274人，抚恤事业费支出61.5万元，比2010年增长7.71%；有社会福利单位7个，床位73张，均为收养机构床位，收养73人；户籍人员养老保障覆盖率水平达到96.7%。
2011年末，官亭镇有邮政网点1个，乡村通邮率100%；电信服务网点1个；固定移动电话普及率78.5%；宽带接入用户1203户。
2011年末，官亭镇有自来水厂2座，居民自来水普及率100%。
2011年末，官亭镇有110千伏变电站1座，有主变压器2台，总容量71.5兆伏安，有高压输电线路6条，总长164.8千米。2011年，官亭镇售电量累计完成0.2540亿千瓦时，综合电压合格率96.89%，供电可靠率99.96%。
2011年末，官亭镇园林绿地面积有21.1公顷，绿化覆盖率25.5%。
官亭镇有定魏线、南郝线2条省级公路过境，境内长18.2千米。
官亭镇因镇政府驻官亭村而得名。相传，从前官亭村一带低洼，十年九涝。逢有收成时，国家官员在该地收一点供院里侍女们使用的胭脂钱；因每当收税时，官员多在该处停留，故取村名为“官停”，后停去“イ”字而演变为官厅，亦称官亭。
2021年10月，荣获2020年度河北省卫生乡镇称号。