1949年10月，辖官浔镇及横口、大溪边及现在属龙海的山尾、磁灶、下厝、山边、董门头、南炉等乡。

1955年，辖官浔镇和溪坂村、康庄村及今属于长桥镇的甘棠、长桥、青果，今属于赤岭乡的石椅、赤岭，今属于龙海的董浦、三美、山边等乡。

1958年9月，辖省炉、康庄、赵厝、西北、锦江、洪霞、下炉7大队。

2011年末，官浔镇下辖西北、锦江、洪霞、下炉、赵厝、溪坂、康庄、省炉、春建、溪坂9个行政村，官浔1个社区；下设4个居民小组、126个村民小组。

截至2020年6月，官浔镇下辖1个社区、9个行政村。镇人民政府驻西北村白灰12号。

官浔镇地处漳浦县北部，距漳浦县县城36千米。东临玳瑁山茶场，南邻长桥镇、赤岭畲族乡，西与龙海区程溪镇交界，北与龙海区东泗乡相连。行政区域总面积77.11平方千米。

官浔镇地形分为丘陵、山地，主要山脉有玳瑁山、红军山。

官浔镇属亚热带季风气候。多年平均气温21.1℃，1月平均气温13.2℃，最低气温0℃，7月平均气温28.8℃，最高气温38.6℃；年平均降水1500毫米。

官浔镇有南溪等河流，南溪中游经溪坂、省炉、康庄、赵厝、下游自官浔经下炉入龙海区的董门头和白水营。南溪支流赤兰溪自长桥流经春建、康庄与南溪汇流。

2011年末，官浔镇辖区总人口25534个，常住人口14810个，流动人口10724人。总人口中，男性12971个，占50.8%；女性12563人，占49.2%；14岁以下4287人，占16.8%；15—64岁19071人，占74.7%；65岁以上2176人，占8.5%。总人口中，以汉族为主，达21345人，占83.6%；有畲、苗等少数民族，共25人。人口出生率13.5‰，人口死亡率3.9‰，人口自然增长率9.6‰。

2017年末，官浔镇有常住人口18553人。

截至2019年末，官浔镇有户籍人口25989人。

2011年，官浔镇财政总收入500万元，其中税收327万元，分别比上年增长23.4%、20.6%。农民人均收入8000元。

2014年，官浔镇全镇地区生产总值9.4亿元、增长17.5%，规模工业产值8800万元、增长21.7%，社会固定资产投资4.543亿元、增长126.8%，财税总收入3134万元、增长131.46%，其中地税完成2500万元、国税完成634万元，社会消费品零售总额8430万元、增长42.81%，农民人均可支配收入2.4258万元、增长8.8%。

2011年，官浔镇有耕地面积1.4万亩，人均0.54亩；可利用草地面积6.7公顷，山林面积2000公顷；农业总产值达到4.63亿元，比上年增长28%，农业增加值占国内生产总值的31%。

官浔镇粮食作物以种植水稻、甘薯为主，主要有花卉、食用菌等经济作物，蔬菜以马铃薯、荷兰豆为主。2011年，官浔镇生产粮食15027吨，人均480.5千克，其中水稻10590吨；蔬菜种植面积393.3公顷，产量0.72万吨；茶叶种植面积37.1公顷，产量217吨；食用菌面积23.8万平方米，产量2413吨。

官浔镇畜牧业以饲养生猪、鸭为主。2011年，官浔镇生猪饲养量3.5万头，年末存栏0.93万头；羊饲养量40只，年末存栏20头；家禽饲养量34万羽，上市家禽8.76万羽。生产肉类4108吨，其中猪肉3653吨，牛肉47.6吨，羊肉12吨；禽蛋55吨。畜牧业总产值0.40亿元，占农业总产值的4.3%。

2011年，官浔镇水果种植面积2000公顷，产量2039吨，主要有龙眼、柚子、柑、桃子、李子、荔枝等品种。

2011年末，官浔镇共有工业企业21家，石材加工企业1家，木材加工企业2家，食品生产加工企业10家，花卉苗木企业近250家；有规模工业企业1家，实现工业增加值0.8亿元，比上年增长20%，实现规模工业产值2亿元。

截至2019年末，官浔镇有工业企业10家，规模以上工业企业1家。

2011年末，官浔镇有商业网点589个，位于马口闽南花卉批发市场是全国重点花卉市场。

截至2019年末，官浔镇有营业面积50平方米以上综合商店或超市36家。

2011年末，官浔镇有农信社1家金融机构，各类存款余额1.33亿元，比上年增长13%。

2011年末，官浔镇有幼儿园4所，在园幼儿676人，专任教师30人。小学5所，专任教师69人，小学适龄儿童入学率100%。初中1所，在校生431人，专任教师39人。初中适龄人口入学率97%，小学升初学率、九年义务教育覆盖率均达100%。

2011年，官浔镇教育经费达450万元，比上年增长11%。

官浔镇有舞狮、舞龙队、蛇语、闽剧、潮剧等文化团体。

2011年末，官浔镇有各级各类医疗机构13个，卫生院1所，病床35张，其中公立卫生机构床位35张，每千人拥有医疗床位2.3张。专业卫生人员39人，其中执业医师11人，执业助理医师2人，注册护士10人，平均每千人拥有卫生技术人员1.4人、执业（助理）医师1.8人、注册护士0.25人。农村卫生厕所普及率100%，新型农村合作医疗参合人数25500人，参合率100%。

2011年，官浔镇农村最低生活保障户数409户，人数530人，月均人75人。全镇参加新型农村社会养老保险人数共达10400人，农村医疗救助104人次，民政部门资助参加合作医疗291人次。农村临时救济78人次。

2011年末，官浔镇有邮政网点1个，投递点1个，村通邮率98%。电信服务网点1个；固定电话用户4148户，比上年增长60户，电话用户普及率达到97%，比上年提高1.2个百分点；移动电话（手机用户）3542户，宽带接入用户2007户。

2011年末，官浔镇镇区拥有330千伏以上变电站（所）1座，高压输电线3.6千米，供电量0.26亿（千瓦时）。

2011年末，官浔镇镇区有公共活动场所2个，面积0.5公顷，绿地面积0.5公顷，其中公共绿地0.3公顷。

2011年末，官浔镇有国道324线贯穿溪坂村总长5千米；522县道官马线长10千米。辖区内水泥路实现村村通，各自然村水泥路也完全畅通。镇区道路总长度5.5千米。

官浔镇旧称何浔，清康熙年间，盛极一时的南溪航运纳入官府管理，改称官浔。

官浔镇境内有东南花都，为国家4A级旅游景区。还有紫兴寺、甘棠驿站、玳瑁山天湖岩、明山堂、赵家土楼、大夫家庙、郊野公园等景点。

2020年6月29日，官浔镇入选福建省省级乡村治理示范乡镇。