《管子·侈靡》：“官礼之司，昭穆之离，先后功器，事之治，尊鬼而守故。战事之任，高功而下死。本事，食功而省利。劝臣，上义而不能与小利，五官者，人争其职，然后君闻。”

周作人《南北的点心》：北方的点心历史古，南方的历史新，古者可能还有唐宋遗制，新的只是明朝中叶吧。点心铺招牌上有常用的两句话，我想借来用在这里，似乎也还适当，北方可以称为“官礼茶食”，南方则是“嘉湖细点”。