1958年，更名为陕西省宝鸡卫生学校。

1968年，更名为白求恩战校第一康复医院。

1970年，更名为宝鸡地区卫生学校。

1971年，更名为宝鸡市卫生学校。

1979年，复名为宝鸡地区卫生学校。

1980年，再次复名为宝鸡市卫生学校。

1952年，宝鸡专区中医进修学校成立。

1966年，更名为陕西省宝鸡中医学校。

1997年，更名为宝鸡市中医药学校。

1978年，宝鸡市财政干部培训班成立。

1987年，更名为宝鸡市财经学校。

1959年，宝鸡中等农业技术学校成立。

1964年，更名为陕西省陇县职业学校；同年，再次更名为陕西省陇县农业学校。

1971年，更名为宝鸡地区农业学校。

1979年，更名为陕西省宝鸡农业学校。

2003年4月，经陕西省人民政府批准，陕西省凤翔师范学校、宝鸡师范学校、宝鸡市工业学校、宝鸡市卫生学校、宝鸡市中医药学校、宝鸡市财经学校合并组建宝鸡职业技术学院。

2007年8月，宝鸡市人民政府将宝鸡市第二人民医院划拨给学院作为附属医院，将陕西省宝鸡农业学校移交学院管理。

2015年6月，学院成为陕西省示范性高职院校。

据2024年6月学校官网数据，学校设有6个二级学院和1所二级甲等附属医院，开办54个高职专业。

据2024年6月学校官网数据，学校有教职工和医务工作者1528人，其中专任教师917人，有正高职称38人、副高职称337人，具有博士、硕士学位的教师329人，双师型教师608人；省级优秀教学团队2个；有全国优秀教师1人、全国优秀思想政治教育工作者1人、省级优秀教师3人、省级教学名师6人、省级师德先进个人2人、省级师德标兵2人、省级优秀教育工作者4人、市级有突出贡献拔尖人才3人、市级爱国奋斗人才标兵1人、市“三五人才工程”第二层次人选1人、市级高端科技创新领军人才1人、市级“五一劳动奖章”获得者3人。。

据2024年6月学校官网数据，学校有校内各类实验实训场所达83354平方米，有金工、汽车检测与维修、电子、计算机、医护医药、财会商务、农林畜牧、建筑测绘、艺体训练等实训中心11个，各类实验实训室241个，农牧场1000多亩，各类实践基地188个。

据2024年6月学校官网数据，学校有国家级骨干专业1个、教育部“1+X证书制度”试点项目23个、省级一流培育专业5个、省级骨干专业5个、省级专业综合改革项目3个、省级重点专业8个、省级精品在线开放课程7门、省级创新创业教育课程3门；省级示范性实训基地6个。

学院教职工2011年共取得的各种科研成果536项，其中在各类公开期刊发表学术论文414篇，国家核心期刊100篇；科研成果获得各级各类奖励28项（件）。

2017年9月，学院获批立项的厅局级项目，省职教学会课题共计18项， 其中五项获2017年度陕西省教育厅科学研究项目获批立项。

截至2018年3月，学院图书馆馆藏图书162万册，其中纸质图书61万册，电子图书101万册；电子期刊39677种（册），博硕论文1429875篇（册）。

释义：

1、主图是出土于宝鸡的国宝青铜器何尊轮廓几何图的正视图，在正视图的基础上进行简化写意，代表宝鸡地域文化符号。

宝鸡是青铜器之乡，“何尊”作为青铜器的代表，最早文字记载了“中国”一词。作为炎帝故里、周秦文化发祥地的宝鸡，历史文化源远流长，也孕育出了“崇德尚礼 和谐包容 闻鸡起舞 开放创新”的城市精神。拥有百年办学历史的宝鸡职业技术学院，是宝鸡市唯一一所市属高校。将代表宝鸡文化的“何尊”图案作为标志的核心要素，寓意学院肩负着传承宝鸡历史文化和弘扬宝鸡城市精神，服务地方经济的重任。

2、主图既是“人”字结构，又是汉字“立”的象形结构。取自学院精神“精诚致功，厚己达人”，寓意以人为本，立德树人，象征着宝职人的教育理念。

“一撇”代表着职业素养，“一捺”代表着品格。“一撇一捺”组织成“人”字和“立”字结构，整体构图就像人生的跑道和一座大厦,象征着学院坚持以人为本，立德树人，为国家、社会培养更多优秀的建设人才；全体宝职学子勤学苦练，追求卓越，在人生的跑道上勇往直前，为社会主义大厦建设添砖添瓦。

“精诚致功 厚己达人”是对宝鸡职业技术学院文化特色的高度总结和概括。精诚所至，金石为开，“精诚”所以“致功”。“精诚”是一种对事业、对学业的积极态度，也是一种勇于挑战、敢于挑战、乐于挑战的精神。“功”，就是功绩，成就，也就是桃李遍天下、学生学业有成、成为国家有用人才之时。广大学生要把“致功”看做人生的奋斗目标，力争在自己的岗位上做出成绩，成就一番事业。“厚己”才能“达人”，“厚己达人”是每一位宝职人的事业追求。“厚己”，通过厚德、厚技，让自己变得强大起来，努力使自己成为最好的自己；“达人”，通过强大自己来强大他人，以一己之好达于别人，成就“众好”。

3、红色和蓝色分别代表品德修养和职业素养，寓意校训“敦品尚能，学养日新”。

红色，代表“敦品”，象征着高尚的道德情操和积极健康的生活态度，代表着积极进取的态度、昂扬的斗志、奋进的激情和一切充满正能量的价值观。蓝色，代表“尚能”，象征着职业教育和工匠精神，代表着沉稳、理智，追求卓越、面向未来的职业追求。

“敦品尚能”，就是训导宝职院全体师生首先要注重和加强个人品德修养，形成崇高的品德和健全完美的人格，以德立身。同时，重视和强化专业技能的培养，把知识转化为能力，提高自身教学技能和学业水平，使学院成为锤炼高职人才的熔炉，促进人人成才。在社会上以能立足，以能为本，服务社会,体现了高职教育的服务宗旨和办学特征。“学养日新”，就是指通过勤奋努力，锲而不舍的学习，日积月累，形成深厚的学问修养，学不止步，养成大器。

4、4撇4捺，代表学院党委对青年学生提出的“四立四最”成长目标，同时沿用了学院原标志的形态，象征学院由宝鸡市属7所中专学校和1所附属医院合并组建而成。

2017年9月，学院党委对全体宝职学子提出“四立四最”四点要求：立志，做最好的自己；立德，做最美的自己；立心，做最真的自己；立技，做最强的自己。一经推出，引起学生强烈反响，争做“四立四最”好青年逐步成为宝职学子共同的成长目标。左边四撇，代表“四立”，右边四捺，代表“四最”。

该标志同时沿用了学院原标志的形态，代表着宝鸡职业技术学院2003年由原陕西凤翔师范学校、宝鸡师范学校、宝鸡市卫生学校、宝鸡市中医药学校、宝鸡市工业学校、宝鸡市财经学校、宝鸡农业学校等原市属7所国家级、省部级重点中专学校和宝鸡第二人民医院组建而成。

5、“1902”代表学院悠久的历史。

原凤翔师范学校成立于1902年，是学院组建前7所中专学校中最早的部属重点中专学校，为社会培养了优秀人才。

释义：校旗为白色长方形旗帜，中央印有蓝色舒同体院名，左上角配以学院徽志。

敦品尚能、学养日新

公诚勤毅

崇德敬业、严谨执教

勤奋博学、善思笃行

图书馆学院地标性建筑之一，坐落在校园中轴线上，建筑面积4.3万平方米，分东、西塔楼共六层。地上一层是密集书库、古籍书库、采编中转库等，东二层是总服务台、期刊报纸阅览和休闲阅览吧，三至六层为开架阅览区域，可容纳3000人的自修学习阅览。图书馆设有朗读亭、电子阅览室、多功能研讨室、研修室、名人书屋、红色书屋等，集现代化、信息化、多功能、全方位、多样化为一体，全面为师生提供图书借阅和各类读书阅读等公共文化服务活动。