五代 王仁裕 《开元天宝遗事》卷上：“杨氏子弟，每至伏中，取大冰使匠琢为山，周围於宴席间，座客虽酒酣，而各有寒色。”

宋 王谠《唐语林·德行》：“大中年，丞郎宴席， 蒋公伸在座。”

清 王士禛 《居易续谈》：“今京师宴席，最重鹿尾，虽猩脣驼峰，未足为比。”