主要类别

鲤鱼，因唐室李姓，曾被禁止养食捕售；又因音同“礼”，民俗奉为送礼上品；更因鲤为龙子、可跃龙门之说供观赏，品种较多。

鲩鱼，白鲩又称草鱼；青鲩又称青鱼（混子），民间不宜送礼。

鲢鱼，又分白鲢、花鲢（学名鳙鱼）、黑鲢（俗称大头鲢）等。

鲇鱼，亦即鲶鱼。

罗非鱼，全称奥尼罗非鱼，也叫奥尼鱼，是引进鱼种。

泥鳅，喜居水底淤泥。