更新时间:2024-10-27 22:16
将军泡子,是一个位于内蒙古赤峰市克什克腾旗的国家4A级旅游景区,是一个水面开阔、四面环山的湖泊,是拍晚霞照片的最佳地点。
将军泡子的来由,据史书记载和民间说法,乃当年康熙皇帝亲征,击溃漠西葛尔丹叛军的地方,葛尔丹是漠西蒙古准葛尔的统治首领,由于所处的伊犁地区物产非常丰富,葛尔丹的野心也不断地膨胀,在沙俄不怀好意的纵容支持下,除了不断地侵犯漠北蒙古(今外蒙古)、漠南蒙古(今新疆南部),还狂妄地宣称要夺取黄河为饮马槽,葛尔丹于1685年率兵打到了塞罕坝,并且就在将军泡子这里布下了由几万峰骆驼组成的骆驼阵,清军的大炮万炮齐鸣,惊散了葛尔丹的骆驼阵,葛尔丹只好落荒而逃。强烈的震动改变了此地的地理结构,致使地下水涌出形成了一个大泡子,到底是如何形成的将军泡子,还得听地质学家怎么说才中。由于在大战中康熙皇帝的舅父,佟国纲将军血浴沙场,将军泡子由此得名或者是改名。而葛尔丹其人劣性不改,终于在几年后的又一次和清廷的较量当中,遭到灭顶之灾,溃退伊犁后发现汗位已被其侄子夺取,次年服毒自尽。想象当年金戈铁马仰天啸,壮士悲歌卷西风的血肉沙场,今天已变为绿草茵茵,波光漪涟的旅游胜地,你能不由衷地感慨一番吗?
塞罕坝上叫大峡谷的地方有好几处,当然,所谓大峡谷并不是像三峡、虎跳峡那样的峡谷,没有丝毫的险峻和气势澎湃的模样,而是两岸坡势平缓,曲线优美的大洼地。本地人把它们叫做沟,比如:对长沟,北沟等,大峡谷的叫法是摄影师们起的。谷底的树木长得比较低矮,弯弯曲曲的小河在树木的遮掩下断断续续,据说它们还是滦河的源头!成群的牛羊漫步其间,有的峡谷里还坐落着小村庄。大峡谷最美的时光是有雾的时候,雾气不高,只在地面上飘荡,美丽的树冠都冒出来,甚至连牛、马的脊背都在雾气之上。峡谷之美难以言表,给人以置身世外的幻觉,不少人可能会在心里暗暗地问自己,此身莫非仙境乎?
站在北沟口最高的山梁上,极目北望,一层层的大山绵延不断,远处隐约可见还有一片很大的湖面。那是摄影师也还都没去过的地方,据说是因为没有路可走,我猜想那里面必定还有无限风光。不知将来谁能第一个走进那片陌生的神秘之地。
传到承德后,选用承德离宫的黄土,热河泉水和湖内的荷叶作原料。制作时,将宰后的生鸡,由腋下取出五脏,洗净,不褪毛,用荷叶包好,再用黄土泥糊好,放在火上烧熟。熟后摔开泥土,鸡毛随之脱落。吃时用刀、叉割成小块,蘸着调味品吃,味道鲜嫩爽口,渗着荷叶幽香,别具风味。
烙糕是承德人用当地所产谷米磨成面,再经烙制而成的具有浓厚香土气息的传统风味食品。它与年糕、豆包、煎饼一起被誉为“吉祥四糕”,每当腊月农闲季节,承德山区百姓便家家户户做烙糕。做好的烙糕外焦内嫩、味香适口。
这种面用荞麦制成,先用一部分面用开水和,一部分用凉水和,再将两种面合二为一,放在拨面板上,面板下面顶着滚开水锅沿,双手握拨面刀两端,快、准、匀、细地向锅内拨面。这样的功夫还得老师傅才做得到,这样端上来的面往往是白如玉、细如丝,有筋道有韧性,再加上用鸡汤、肉丝、榛蘑丁和木耳做的卤,一个字,美。
南沙饼在承德地区历史已逾200年。可随意制成多种馅心。如澄沙馅:将红小豆煮熟,成糊烂状过筛,除去皮渣豆沙。炒锅内放200克白油,按500克豆沙500克白糖比例配制,加文火炒干,待不粘时再加桂花和适量青红丝而成。
承德地区农作物多种植玉米、高粱、谷子、黍子等,把这些磨成细粉做成食物被称为“粗粮细作”。散状作为一种粗粮细作的食物,在民间流传很广,特别是在农村地区,每到年节都把它当作招待来客的一种食品。随着农村的生活水平也普遍提高了,散状反而成了城里人改善口味的小吃。
山区盛产杏仁,产量居全国第一位。颗粒饱满,肉厚而细,有甜杏仁和苦杏仁之分。甜杏仁可作为高级糕点和糖果的原料;苦杏仁可入药。杏仁经过饱制可制成杏仁露、杏仁霜、杏仁豆腐、酱菜、罐头等;杏仁茶更是人们喜爱的传统风味小吃。杏仁含蛋白质23%,粗脂肪50-60%,还含有磷、铁、钙、钾及多种维生素,用于医疗可清心润肺,化痰止咳,解毒去热,经临床实验表明,对体虚咳嗽、大便干燥等疾病,疗效甚为明显。
在承德市区的山野、路边、宅旁,生长着一种“昼开夜合”树。因为这种树的叶子白天舒展开,夜间闭合上,所以叫这个名字。承德雕刻艺人用这种名贵的木材制成的浮雕和圆雕艺术品,不仅有很久的历史,而且在全国是独一无二的。“昼开夜合”木料色泽洁白,淡雅细腻,柔韧富有弹性,非常适宜精雕细刻,一向有假象牙之称。这种艺术木雕善于表现人物、花鸟,所以多以人物、花鸟、山水为雕刻的对象。艺人们以热河泉、六合塔、水心榭、烟雨楼、金山亭等承德风光雕制的四扁屏,深受中外客人的赞誉。大型挂屏《重阳雅集》、《画眉登枝》,是参照承德市避暑山庄皇家博物馆珍藏的牙雕、鸡翅木雕仿制的,典雅庄重,古色古香。圆雕多以花卉、动物为题材,如玉兰、海棠、荷莲、云雁、松鼠等。木雕艺人设计雕刻的《葫芦蝈蝈》,刻工极为精细。蝈蝈的触须细如发丝,长约5厘米,与象牙雕没有差别,可以达到以假乱真的程度。
山核桃皮工艺品是一种具有地方特色的艺术产品,它的原材料取自承德山区。山核桃树果实的内核皮在自然生成的皱纹,把成百上千个核桃或切片粘结在一起,组成形态各异的物品,则具有极佳的纹理和镂空效果。这些千姿百态的产品貌似精雕细琢之作,实为核桃皮自身的天然效果。产品古朴端庄,精美豪华,具有较强的装饰效果。市场上的核桃皮工艺品有二大类30多个品种。一类是实用型的,如笔筒、笔挂、手杖、枕头、花架等;另一类是装饰型的,如落地大花瓶、小镜框、大型壁画框等。这种工艺品是艺人们利用天然山核桃,经过选料、切片、磨平、制模、粘接、打磨、抛光、上漆等多种工序制作而成的。把人们弃之的山核桃皮变成一件件精美的旅游工艺纪念品,为承德如何利用本地优势开发旅游产品提供了借鉴。
这是著名民间艺术家滕腾先生发明的新画种,“滕氏布画”继承发扬了中国画特色和中国传统艺术风格,创作技法集绘画、雕塑、刺绣、表糊、剪纸等工艺之大成,用料讲究、色彩绚丽、操作细腻、画面逼真、取材广泛,无论人物风景、花鸟鱼虫均可入画,并能有章有节,有情有态,能远能近,可虚可幻,凹凸结合,格调多变,有油画透视之效果,但又不失国画之特点。有工笔之观感,又具有布糊画之风格。
代表作有《长白山传奇》、《九龙壁》、《天下第一庙》、《吉祥如意》等为主题的布糊画作品。滕氏布糊画作品入选联合国第四届世界妇女大会,已有13幅作品被中国香港地区、中国台湾地区、日本、新加坡等国家和地区爱好者收藏,多次在国内外获大奖,被誉为“华夏一绝”。
兴起的时间不长,从事者不多,但是这门艺术已经在承德民间艺术界颇有影响,而且在各景区景点的旅游纪念品市场中有一定占有率。主要代表人物是双滦区的刘士俊先生。承德刻瓷的主要用料是瓷盘,艺人在瓷盘上刻制多种图案,用来装饰人们的家居,瓷盘的选料十分考究,表面多以蓝色或白色为主选,色彩应晶亮、均匀,质地应细腻无杂质。图案的表现采用色彩明暗对比的手法,如在蓝色瓷盘上把蓝色釉雕白,通过深刻、浅刻来表现虚实、远近、浓淡,手法类似素描或写意;又如在白色瓷盘上把雕纹上色,来表现线条、轮廓,手法类似自描或土笔。大多数刻瓷的表现手法以原色为主,着色为辅,但无论如何表现,刻瓷艺术都需要有丰富的经验,在力量把握、刀具的磨制、雕刻的角度上都应精湛纯熟,恰到火候,否则一刀失准而“全盘皆输”。刻瓷的图景主要有人物肖像、各家书法、山水风光、动物花鸟等。把一盘成功的刻瓷置于案上,典雅清淡、神韵别具。
承德民间剪纸历史悠久,风格细腻独特,取材十分广泛,构图多变,想象丰富,巧妙运用寓意、象征、夸张、变形等艺术手法,充满了浓厚的乡土气息。承德剪纸在内容上除了继承传统的花鸟、花篮花瓶外,又创作了以避暑山庄、外八庙为内容的名胜古迹剪纸,反映承德十大自然景观的风土人情剪纸和以中国著名古典小说如《红楼梦》、《西厢记》等为主题的系列剪纸。承德剪在国内外享誉盛名,一些剪纸精品被国家、省级博物馆收藏。剪纸艺术家石俊凤曾多次应邀前往美国、德国、加拿大、法国、瑞士、比利时、挪威等国家和地区做现场表演剪纸艺术,受到各国人民的好评。
挂锦采用传统的“中堂画”表现形式,色彩典雅清新,画面气势磅礴、宏伟,在淡黄色或浅灰色的缎面上,采用散点透视,运用工笔写实手法,充分利用有限的面积,把一组组体现着我国园林玲珑精巧、典雅秀丽风格的古代建筑错落有致地表现出来。共有的古松、清澈的湖水、低拂的重柳、雪白的梨花、高耸入云的磬锤峰和雄伟的六合塔……跃然于织锦上,整个挂锦似一幅浓淡相宜的中国画。
塞罕坝国家森林公园位于中国河北省围场满族蒙古族自治县北部,属著名的原清朝皇家猎苑——木兰围场的一部分。总经营面积9.4万公顷,其中以落叶松人工林和天然白桦林为主的风景林、面积7.1万公顷。草原面积1,5万公顷,是中国面积最大的森林公园之一。全园规划6大景区、104个景点。设六个管理区,并有人造板厂、汽车大修厂等企业,职工总数1799人。
承德避暑山庄,又称“热河行宫”、“承德离宫”,位于河北省承德市中心北部,武烈河西岸一带狭长的谷地上,距离北京230公里。占地面积584公顷,是清代皇帝夏天避暑和处理政务的场所。避暑山庄始建于清康熙四十二年(公元1703年),历经清朝三代皇帝:康熙、雍正、乾隆,耗时约90年建成。与北京紫禁城相比,避暑山庄以朴素淡雅的山村野趣为格调,取自然山水之本色,吸收江南塞北之风光,成为中国现存占地最大的古代帝王宫苑。
自驾:赤峰市出发,G111—经山线—四御线—御克线—经乌线—将军泡子。