小麦红枣猪脑汤

更新时间:2022-06-11 22:17

小麦红枣猪脑汤是一道美食,制作原料主要有猪脑、小麦。

材料

主料:猪脑100克,小麦30克

调料:白砂糖20克,黄酒5克。

做法

1.小麦洗净,滤干;

2.红枣用温水浸泡片刻,洗净;

3.猪脑挑去血筋,洗净;

4.将小麦倒入小钢精锅内,加冷水2碗半,小火先煮半小时;

5.再入猪脑、红枣,待沸后,加白糖、黄酒;

6.继续慢炖半小时至1小时,离火。

功效

小麦红枣猪脑汤属于耳鸣食疗药膳食谱之一,对改善症状十分有帮助。

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