1905年，泰安府官立师范学堂创建，后停办。

1907年，泰安官立师范传习所创建。

1915年，泰安官立师范传习所更名为泰安县立师范讲习所。

1935年，泰安县立师范讲习所更名为泰安县立乡村简易师范学校。

1937年，泰安县立乡村简易师范学校停办。

1945年，泰安县立乡村简易师范学校复校。

1950年，泰安县立乡村简易师范学校更名为山东省立泰安师范学校。

1952年，山东省立泰安师范学校更名为山东省泰安师范学校。

1999 年，泰安师范专科学校、泰安教育学院、泰山乡镇企业职工大学、山东广播电视大学（泰安分校）、山东省泰安师范学校合并组建新的泰安师范专科学校。

2011年，学校的南校区启用。

2002年，经教育部批准，泰安师范专科学校更名为泰山学院。

2017年11月，泰山学院获批硕士学位授予立项建设单位。

2019年12月，泰山学院书法研究院成立。

2023年12月报道，泰山学院申报的泰山智慧文旅产业学院成功获批建设，至此，该校省级现代产业学院增至2个。

2024年7月，泰山学院成立基础教育研究中心。10月26日，泰山学院校友会正式成立。

截至2024年3月，学校设有19个二级学院，开设54个本科专业，学科专业涵盖文学、理学、工学、历史学、教育学、管理学等9大学科门类。

截至2024年3月，学校有省级重点学科2个、省文化艺术重点学科2个。

截至2024年3月，学校有教职工1500余人，其中专任教师1100余人，高级职称教师450余人。拥有国家级领军人才、教学名师、全国模范教师、国务院政府特殊津贴专家、泰山学者、省突出贡献中青年专家、省教学名师等高层次人才33人，省青年创新团队10个，省社科联社会科学青年人才团队1个，省高校黄大年式教师团队3个。

截至2024年3月，学校有国家级一流本科专业建设点4个，省级一流本科专业建设点12个，6个专业通过师范类本科专业二级认证；有教育部综合改革试点专业1个，全国大学英语教学改革示范点项目1个，山东省人才培养模拟创新试验区1个，省级卓越工程师教育培养计划项目3个，省级高水平应用型立项建设专业（群）4个。现有省级精品课程39门，省级一流课程13门，省思政“金课”2门，省课程思政示范课程2门，104门课程获批全省联盟线上课程。

截至2018年1月，学校近年来先后完成192项教学改革课题，有14项教学成果获省级以上优秀教学成果奖，其中，国家级教学成果奖1项；学生在全国和全省大学生“挑战杯”、科技文化创新、电子设计、数学建模、电子商务、艺术和体育技能等各类比赛中获国家级奖励170项、省级奖励450项；毕业生考研录取率连续多年均在30%以上，就业率常年保持在90%以上。

截至2023年3月，学校先后获全国卫生工作先进单位、大学生暑期社会实践先进单位、全民健身活动先进单位、高校学生公寓管理服务先进单位、高校创业教育研究与实践先进单位、高等学校创业教育研究与实践先进单位和山东省文明单位、文明校园、平安校园、师德建设先进单位、德育工作优秀单位等称号。

截至2024年3月，学校建有省社科理论重点研究基地1个、中国旅游研究院山岳旅游研究基地1个、省院士工作站1个、省高等学校重点实验室2个，省高等学校人文社科基地1个，省高等学校特色实验室2个、省高等学校文科实验室1个、省高等学校工程研究中心1个、省高等学校对接产业类协同创新中心1个、省高等学校服务黄河流域生态保护和高质量发展协同创新中心1个、省高等学校科技成果转化和技术转移基地1个，省级普通高等学校示范性实习（实训）基地1个。有省级精品课程39门，省级一流课程25门，省思政“金课”3门，省课程思政示范课程2门，98门课程获批全省联盟线上课程。

截至2024年3月，学校先后获得国家级项目81项，其中国家自然科学基金58项、省部级项目419项；省部级科研成果获奖21项、市厅级科研成果获奖880项。“十三五”以来共承担国家自然科学基金、国家社会科学基金等国家级科研项目44项。师生先后在“挑战杯”全国大学生课外学术科技作品竞赛等赛事中获国家级奖项750余项、省级奖项2000余项。

截至2021年12月，泰山学院图书馆馆藏纸本文献180多万册，中外文期刊2074种；电子图书80.5万册，各类数据库资源60个。

图书馆收集整理了集文学、文化、名人、历史、民俗、宗教、旅游等各类泰山文献2800种、5000余册，建立了泰山文献目录、泰山文化名人、泰山封禅祭祀等特色数据库。馆藏古籍1200种、13000余册，其中善本252种1814册。主要包括明清刻本、名家稿本、影抄本、拓片、批校本及明清时期的地方文献等，特色馆藏以经部小学类为最，另有集部别集类善本多种，已入选山东省珍贵古籍名录29种。

《泰山学院学报》创刊于1979年，为双月刊，是全国高校社科优秀期刊、《CAJ-CD规范》执行优秀期刊，“泰山文化研究”栏目被评为全国高校社科期刊特色栏目。

积极推进校企合作，合作专业（方向）23个。围绕区域产业需求，坚持“T”型产业学院建设理念，建设与龙头企业紧密融合，政府、行业和其他企业参与的产业学院9个，人工智能产业学院和泰山智慧文旅产业学院获批省级现代产业学院。

截至2023年12月，学校始终注重树立国际化办学理念。先后和英国、加拿大、马来西亚、西班牙、白俄罗斯、美国等国家20多所高校建立合作关系或合作意向。1995年开始招收外国留学生，1999年被国务院侨办命名为全国首批华文教育基地，2014年开始举办中外合作办学项目,以“3+1”项目为代表的校际合作为学生继续深造打开了国外通道。2022年获批首个中外合作办学本科层次项目。

学校标识主要包括学校徽志和徽章。

学校徽志由篆字“山”变化而成，内含“泰山”拼音字头“T”变形而成的“人”字，外环上方是“泰山学院”的英文大写，下方是郭沫若体的校名。

学校徽章为印有学校徽志的圆形证章和题有校名的长方形证章。

学校校旗为白色长方形旗帜，中上方为学校徽志，中下方为 “泰山学院”四字，旗面比例大小参照国旗。

校训：厚德博学、求实创新

校风：向善向上

教风：敬业乐教、为人师表

学风：励志图强、学而不厌

勇攀奋进

截至2024年3月，学校官网显示，泰山学院占地面积1378亩，建筑面积54万平方米。学校有南、北两个校区。

该校区位于泰安市高新技术开发区凤天路中段789号。校区内设有文学与传媒学院、历史学院、外国语学院、旅游学院、体育学院和艺术学院。

该校区是泰山学院校本部，位于山东省泰安市东岳大街525号。校区内设有马克思主义学院、数学与统计学院、信息科学技术学院、物理与电子工程学院、化学化工学院、艺术学院、教师教育学院、生物与酿酒工程学院和机械与建筑工程学院。

泰山学院内生活设施齐全，饭菜美味可口，景色宜人。