山东省侨联实行团体会员制，全省17个地级以上市侨联为省侨联团体会员。山东侨联组织健全，部分重点侨乡镇及街道、学校、企事业单位也都成立了基层侨联组织。至2005年底，全省各级侨联组织已达800多个。

山东省侨联最高权力机关是全省归侨、侨眷代表大会。代表大会每五年召开一次，选举产生出主席一名、副主席若干名、秘书长一名及常委、委员若干名，组成山东省侨联委员会。根据需要，大会还聘请海内外热心侨联事业的社会著名人士担任省侨联的荣誉主席、顾问和荣誉委员。闭会期间，由省侨联委员会贯彻执行大会的决议，并决定工作中的重大问题。省侨联机关内设机构有办公室（挂组织人事部牌子）、文化交流部（挂《齐鲁乡情》编辑部牌子）、经济联络部等部室。

山东是全国重点侨乡省份之一，山东籍海外华侨华人、旅居港澳同胞约120万人，分布在世界96个国家和地区；省内归侨侨眷约120万人，多分布在烟台、潍坊、威海、青岛、日照、临沂、济南等地市。多年来，山东省侨联依照《中国侨联章程》，积极履行“群众工作，参政议政，维护侨益，海外联谊”四大职能，充分发挥独特优势，围绕中心，服务经济建设大局，以侨引资、以侨引智；大力推进基层组织建设，增强凝聚力，扩大覆盖面，基层组织发展迅速；弘扬中华文化，宣传爱国爱乡精神，开展了一系列丰富多彩、富有“侨”特色的文化活动；积极参政议政，畅通言论渠道，反映侨界呼声，维护侨益；竭诚为侨服务，建立扶贫长效机制，凝聚侨心；拓展海外联谊面，已和世界上100多个国家和地区的600多个华侨华人社团建立了联系，形成一支对我友好，反独促统的强大力量。卓有成效的工作，受到中国侨联、山东省委省政府及广大侨胞、社会各界的充分肯定。